Barista e babysitter - La Stua - Andalo, Italia
(2017-11)
- Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Utilizzo di metodologie comunicative capaci di facilitare la relazione con i diversi interlocutori.
- Esecuzione di attività al di fuori del proprio ruolo per supportare colleghi e struttura.
- Prendere ordinazioni.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Cameriera - Hotel Olympia - Molveno, Italia
(2016-07 - 2017-09)
- Mise en place.
- Servizio all'italiana.
- Servizio vini.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Accoglienza alla clientela e offerta di un servizio professionale, cordiale e competente.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
Cameriera di sala - Hotel Continental - Andalo, Italia
(2017-03 - 2017-03)
- Accoglienza dei clienti.
- Servizio al tavolo.
- Servizio vino e bevande.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell'arrivo di gruppi numerosi.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Cameriera di sala e bar - Ristorante FM - Faenza, Italia
(2015-07 - 2015-08)
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Mise en place della sala, disposizione dei coperti e preparazione del menage.
- Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Sistemazione e sbarazzo dei tavoli.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Accoglienza dei clienti al bar e gestione del servizio al bancone e ai tavoli.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Piccole operazioni di cassa.
Tirocinante cameriera - Locanda di Bagnara - Bagnara di Romagna, Italia
(2015-04 - 2015-05)
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione di attività finalizzate al miglioramento personale e professionale.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Definizione di modalità operative finalizzate al raggiungimento degli obiettivi assegnati.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Ascolto attento di indicazioni e richieste, procedendo alla proposta di azioni mirate.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Esecuzione di attività al di fuori del proprio ruolo per supportare colleghi e struttura.
- Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
Tirocinante cameriera - Ristorante FM - Faenza, Italia
(2014-12 - 2015-01)
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione di attività finalizzate al miglioramento personale e professionale.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Definizione di modalità operative finalizzate al raggiungimento degli obiettivi assegnati.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
- Ascolto attento di indicazioni e richieste, procedendo alla proposta di azioni mirate.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
Tirocinante cameriera - Piccolo Hotel - Andalo, Italia
(2014-02 - 2014-03)
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Servizio all'italiana.
- Pulizia.
