Michele Palmieri
Planner e servizio in sala
Assumi questa persona
Invia una proposta di lavoro direttamente a questo candidato
Info
Gestione eventi e logistica : Organizzazione operativa di matrimoni privati e servizi per aziende nel settore del lusso, con trasferte sia in Italia che in Europa.
Accoglienza e Relazioni con il Cliente: Gestione diretta e indiretta di clienti di alto livello e ospiti aziendali, assicurando un servizio fluido e risolvendo gli imprevisti in tempo reale.
Esperienza
Planner e servizio in sala - Agenzie di Staffing & Luxury Catering - Italia
(2026-01)
- Gestione eventi e logistica : Organizzazione operativa di matrimoni privati e servizi per aziende nel settore del lusso, con trasferte sia in Italia che in Europa.
- Accoglienza e Relazioni con il Cliente: Gestione diretta e indiretta di clienti di alto livello e ospiti aziendali, assicurando un servizio fluido e risolvendo gli imprevisti in tempo reale.
Chef de rang - Spirit de Milan - Milano, Italia
(2021-06 - 2025-11)
Attività principali
- Accoglienza, dialogo e assistenza clienti
- Dialogo con artisti e musicisti
- Pianificazione e gestione eventi
- Up-selling
- Gestione cassa
- Gestione rango e personale sottoposto
Chef de rang - Carlsberg Øl - Milano, Italia
(2017-09 - 2021-05)
Ho maturato esperienza in un network di oltre 15 locali sul territorio milanese gestiti a livello centralizzato. Attività principali:
- Accoglienza, dialogo e assistenza clienti
- Gestione della linea e organizzazione del servizio
- Formazione nuovi dipendenti
- Gestione personale
- Up-selling
- Cassa
Formazione
Diploma di scuola superiore - Liceo Classico - Istituto E. De Amicis (2017-07)
