Nicola Faccioli

Professionista con esperienza pluriennale nei settori retail e ristorazione, maturata sia in ruoli operativi sia nella gestione diretta di un'attività commerciale. Esperienza nella gestione del cliente, coordinamento del personale, organizzazione operativa e controllo delle attività. Forte capacità di adattamento, problem solving e gestione del lavoro in contesti dinamici.

Addetto alle Vendite - Supermercati Martinelli Srl

(2026-01)

• Assistenza alla clientela e gestione delle operazioni di vendita
• Rifornimento scaffali e gestione magazzino
• Controllo qualità e rotazione prodotti secondo normative HACCP
• Supporto operativo al punto vendita e collaborazione con il team
• Gestione promozioni e aggiornamento esposizione prezzi

Socio imprenditore - Bar La Pesa Snc

(2023-05 - 2025-12)

• Gestione operativa e amministrativa dell'attività commerciale
• Coordinamento e pianificazione dei turni di un team di 5 dipendenti
• Gestione cassa, fornitori e controllo dei costi operativi
• Definizione pricing e strategie commerciali su prodotti food & beverage
• Supervisione del servizio e mantenimento degli standard qualitativi
• Organizzazione eventi e serate a tema per fidelizzazione della clientela
• Gestione approvvigionamenti e trattative con fornitori
• Monitoraggio delle performance di vendita e ottimizzazione delle marginalità

Barista - Bar La Pesa

(2016-03 - 2023-04)

• Preparazione di prodotti di caffetteria, cocktail e servizio beverage
• Coordinamento operativo del servizio bar e sala
• Organizzazione di eventi e serate a tema
• Gestione ordini, fornitori e approvvigionamenti
• Supervisione del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza
• Cura del cliente e mantenimento degli standard di servizio

Diploma di maturità scientifica - Scientifico - Liceo Scientifico Enrico Medi (2009 - 2014)