Pietro Bonomini
Operaio specializzato
Talento
BresciaMembro dal 26 giugno 2026
Gestione del personale
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Gestione del personale
Info
Responsabile di reparto Organizzazione e gestione del reparto forneria Pianificazione produzione impasti
Esperienza
Fornaio at ROSSETTO SpA (2023-05 – Present)
- Responsabile di reparto
- Organizzazione e gestione del reparto forneria
- Pianificazione produzione impasti
- Lavorazione
- Gestione della logistica materie prime e fornitori
- Gestione del personale
Fornaio at BENNET SpA (2019-04 – 2023-05)
- Responsabile di reparto
- Organizzazione e gestione del reparto forneria
- Pianificazione produzione impasti
- Lavorazione
- Gestione della logistica materie prime e fornitori
- Gestione del personale
Fornaio at AUCHAN SpA (2008-07 – 2019-04)
- Miscelazione, preparazione, lavorazione e cottura degli impasti
- Realizzazione prodotti da forno e pasticceria
- Gestione e pianificazione dell'intero processo di panificazione
- Ordinazione e inventario delle materie prime in supporto al capo reparto
- Allestimento banco vendita al dettaglio
Apprendista fornaio at Forneria Gottardi snc (2006-06 – 2008-03)
- Supporto nella preparazione, lavorazione e cottura degli impasti
Operaio specializzato at Isoledil srl (2004-04 – 2006-05)
- Posa in opera delle guaine bituminose
- Trasporto e movimentazione carichi
Formazione
Diploma di perito agrario in Trasformazione dei prodotti lattiero-caseari – Istituto professionale agrario V.Dandolo (1996 – 2001)
Addetto alla ristorazione – Istituto professionale agrario V.Dandolo (1996 – 2001)
Competenze
Operaio specializzato
