Romina Ennoggi
Aiuto cuoca
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Info
Buongiorno mi chiamo Romina e ho 21 anni. Ho frequentato la scuola alberghiera di Casatenovo (specializzazione cucina). Gli studi li ho terminati 3 anni fa nel pieno del covid. Attualmente sto cercando lavoro come commis di cucina. Sono una persona volenterosa, con tanta voglia di crescere e imparare in questo settore. Vi rigrazio per l' attenzione, cordiali saluti.
Esperienza
Diverse esperienze professionali in giro per l' Italia, iniziando come stagista all' Osteria e pizzeria Capri a Villasanta, proseguendo poi in Puglia in un villaggio turistico. Dopo queste prime esperienze come stagista, ho proseguito a Monza, poi in Emilia-Romagna, di nuovo a Monza, poi in Valle d' Aosta e infine in Sardegna.
Formazione
Maggio 2019 - Agosto 2019
Stagista di cucina Valentino Village | Castellaneta Marina, Italia
Le mansioni a me affidate erano: preparazione linea per colazione, pranzo e cena. Preparazione dei piatti freddi semplici e delle basi per le linee di antipasti. Preparazione e gestione postazioni di cucina, principalmente secondi piatti. Controllo e approvvigionamento postazioni self-service.
Gestione clienti e servizio al bancone.
Pulizia postazione di lavoro.
