Ruben Ammirabile

Mi chiamo Ruben Ammirabile e sono un neolaureato in “International Horticultural Science”, Laurea Magistrale del dipartimento di scienze e tecnologie agro-alimentari dell'università di Bologna, corso di profilo Internazionale rivolto alla ricerca e sviluppo del settore agro-alimentare sempre più sostenibile e di precisione, grazie a nuove tecniche genetiche, microbiologiche e agronomiche.

Plant Material Assistant presso Zespri International Limited.

Grazie a questa esperienze ho avuto la possibilità di esplorare una realtà estremamente dinamica, in cui mettere in pratica le conoscenze acquisite durante il percorso accademico. Infatti, ho avuto il piacere di lavorare principalmente in tre team diversi:

• Plant Material Team, dedito alla gestione del materiale vegetale in termini di aspetto legislativo, di trasporto e di commercio tra le varie aziende agricole in Italia a cui Zespri fa riferimento;
• Pre - Harvest Team, il quale si assicura che condizioni fisiologiche e, quindi, produttive degli acitinidieti rispettino le linee standard fornite da Zespri. Infatti, sono state effettuate extensions presso diversi frutteti, per assicurarsi che gli standard produttivi fossero rispettati dai produttori.
• Post - Harvest Team, che ho affiancato nell'esecuzione di prove sperimentali di conservazione del frutto relative a difetti qualitativi causati dalla conservazione e nuove tipologie più sostenibili di imballaggi.

Vincitore di due borse di studio overseas, grazie a cui ho potuto spendere un semestre presso la University of Sydney, durante il percorso di laurea triennale e un semestre presso la University of Technology (sempre a Sydney) durante la magistrale.