Pizzachef professionista
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Prima di tutto amo il mio lavoro che ormai faccio da 40 anni negli ultimi 15 anni mi sono specializzato in impasti con metodo diretto ed indiretto utilizzando bighe, polish e lievito madre, diventando anche istruttore per alcune scuole italiane sono veloce pulito ed organizzato ,abituato a lavorare con grandi numeri completano il mio CV la vincita del campionato pizzaiolo nel 2015 e sono un manipolatore da capogiro(free style)
Credetemi sono la risorsa giusta per voi distinti saluti Silvio Caroniti
La mia esperienza più rilevante e piena di soddisfazioni è stata nel mio ultimo lavoro iniziato ben 5anni fino ad oggi a Calvi fr un lavoro particolare su di un food truck anno dopo anno abbiamo battuto ogni record fino ad arrivare a fare una media di 400/500 pizze giornaliere con uno staff di 3elementi.
