Simone
Responsabil di Sala
Talento
VimodroneMembro dal 14 settembre 2026
FlessibilitàOttime doti relazionaliDinamicoPuntualeLavoro di squadraConoscenza del settore della ristorazioneEccellenti capacità di servizio clientiCapacità di leadership
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FlessibilitàOttime doti relazionaliDinamicoPuntualeLavoro di squadra
Info
Coordinamento e supervisione del personale di sala Organizzazione turni e distribuzione compiti Accoglienza clienti e gestione prenotazioni
Esperienza
Responsabil di Sala - Pizzeria Croc - Viale Toscana – Cologno Monzese
(2023-01)
- Coordinamento e supervisione del personale di sala
- Organizzazione turni e distribuzione compiti
- Accoglienza clienti e gestione prenotazioni
- Controllo del servizio al tavolo e rispetto degli standard di qualità
- Gestione reclami e risoluzione problematiche con i clienti
- Collaborazione con cucina e pizzaioli per garantire efficienza nel servizio
- Gestione cassa e pagamenti
- Cura dell'allestimento e ordine della sala
Cameriere di Sala - Pizzeria Corralejo - Fuerteventura Isole Canarie
(2022-01 - 2023-12)
- Gestione delle prenotazioni
- Allestimento della sala
- Presa delle comande
- Servizio al tavolo
- Gestione dei pagamenti
Titolare Bar Sapienza - Bar Sapienza - Viale Toscana – Cologno Monzese (MI)
(2014-01 - 2022-12)
- Preparazione e servizio di caffetteria, cocktail, aperitivi e prodotti da banco
- Gestione ordini fornitori, controllo scorte e approvvigionamenti
- Gestione cassa, incassi e chiusure giornaliere
- Accoglienza e servizio clienti con attenzione alla fidelizzazione
- Coordinamento e organizzazione del lavoro del personale
- Gestione turni e formazione di nuove risorse
- Responsabilità amministrative e organizzative del locale
- Cura dell'immagine del bar e rispetto delle normative igienico-sanitarie
Assistente Responsabile Esselunga - Esselunga
(2007-01 - 2014-12)
- Supporto al responsabile nella gestione del punto vendita/reparto
- Coordinamento e supervisione del personale di reparto
- Organizzazione turni e distribuzione attività operative
- Gestione ordini, rifornimento scaffali e controllo scorte
- Verifica esposizione merce e rispetto standard aziendali
- Controllo qualità e freschezza dei prodotti (per reparto alimentare)
- Assistenza clienti e gestione reclami
- Formazione e affiancamento di nuove risorse
Manovale Idraulico - Paolino Giovanni
(2005-01 - 2007-12)
- Supporto all'installazione e manutenzione di impianti idraulici civili e industriali
- Assistenza al montaggio di tubazioni, raccordi e rubinetteria
- Preparazione e trasporto materiali, attrezzature e strumenti di lavoro
- Pulizia e manutenzione ordinaria dell'area e delle attrezzature di cantiere
- Collaborazione con l'idraulico specializzato durante le lavorazioni
Cameriere di Sala - Pizzeria Papillon - Cologno Monzese (MI)
(2003-01 - 2005-12)
- Gestione delle prenotazioni
- Allestimento della sala
- Presa delle comande
- Servizio al tavolo
- Gestione dei pagamenti
Formazione
Terza Media
Competenze
Responsabil di Sala
