Stefano Sari

Ricercatore zootecnico da 2 anni presso l'università (prima di Siena poi di Milano), con voglia di mettere in pratica quanto imparato negli anni di studio. Esperto di nutrizione animale ed impatto ambientale delle produzioni animali (LCA)

ricercatore assegnista e borsista presso Siena (2023-2024) e Milano (2024-2025). Stima di impatto ambientale della produzione di carne bovina e latte vaccino; valutazioni di benessere animale e dei servizi ecosistemici offerti dalle realtà zootecniche. Supporto alla docenza universitaria attraverso corsi pratici nell'utilizzo di software informatici, da excel a SimaPro (LCA).

Laurea triennale in scienze e tecnologie agrarie e successiva laurea magistrale in scienze agrarie - curriculum zootecnico