Stefano Spagnolo
Apprendista
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Esperienza
Apprendista - Hotel Hilton - Monaco di Baviera
(1989-01 - 1991-12)
Commis di sala - Hotel Piccolo Mondo - Castro Marina (LE)
(1992-05 - 1992-09)
Cameriere di sala - Club la scogliera - S. Cesarea Terme (LE)
(1993-05 - 1993-09)
Cameriere di sala - Hotel degli Ulivi - Castro Marina (LE)
(1994-05 - 1994-09)
Chef de Rang - Hotel Vigna del Mar * - Jesolo (VE)
(1995-05 - 1995-09)
Cameriere in mensa ufficiali - Aeronautica militare di Vicenza - Vicenza
(1996-08 - 1997-07)
Servizio di leva
Chef de Rang - Hotel Vittoria ** - BS
(1997-08 - 1997-09)
Chef de Rang - Alpen Hotel - Sillian (Austria)
(1997-12 - 1998-03)
Chef de Rang - Hotel Tower - Bussolengo (VR)
(1998-04 - 1998-12)
2° maitre - Ristorante La casa degli Spiriti - San Zeno di Montagna (VR)
(1999-01 - 1999-12)
Gestore della sala colazioni e bar - Hotel Giberti - Verona
(2000-01 - 2010-12)
Gestore sala colazione, bar e ristorante - Hotel Montemezzi - Vigasio (VR)
(2006-01 - 2006-12)
Apertura ristorante
Gestore sala colazione e ristorante - Hotel Saccardi - Sommacampagna (VR)
(2007-01 - 2013-12)
Gestore sala colazione, bar e ristorante - Hotel Villa Luisa - San felice del Benaco (BS)
(2010-01 - 2011-12)
Apertura ristorante
Gestore sala colazione, bar e ristorante - Hotel Ramada - Moniga del Garda (BS)
(2011-01 - 2013-12)
Gestore - Hotel Floris* - Mogliano Veneto (TV)
(2012-01 - 2014-12)
Gestore - Hotel Resi - Vigonza (PD)
(2014-01 - 2016-12)
Maitre d'hotel - Hotel Madrigale *s - Garda (VR)
(2017-03 - 2017-10)
Secondo maitre - Hotel Seelauss - Seiseralm (BZ)
(2017-12 - 2018-04)
Maitre - Hotel Madrigale s - Garda (VR)
(2018-04 - 2018-11)
Secondo maitre - Hotel Seelaus - Seiseralm (BZ)
(2018-12 - 2019-03)
Responsabile ristorante - Hotel Internazionale - Torri del Benaco (VR)
(2019-04 - 2019-10)
Secondo maitre - Hotel Post Tolderhof *s - Valdaora (BZ)
(2019-12 - 2020-03)
Maitre - Hotel Lago di Braies s - Braies (BZ)
(2020-06 - 2020-10)
Maitre - Hotel Catullo - Bardolino (VR)
(2021-05 - 2021-10)
Secondo maitre - Hotel Post Tolderhof *s - Valdaora (BZ)
(2021-12 - 2022-03)
Maitre - Hotel Catullo - Bardolino (VR)
(2022-04 - 2022-09)
Maitre - Hotel Corte Valier*s - Lazise
(2022-10)
Formazione
Diploma - Tecnico delle attività alberghiere - Istituto alberghiero Aldo Moro
