Macellaio ,norcino, adetto stalla
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giovane ragazzo formato con scuola di agraria apassionato di allevamento e lavorazione delle carni oltre che di animali . le mie esperienze di lavoro sono state varie :
Aiuto macellaio in supermercato Conad adetto stalla svezzamento mungitura caseificazione e stagionatura formaggi norcino lavorazione dalle mezzene al prodotto finito (salami ,salsicce , cotechino, carne da banco )
macello di suini catena di lavorazione
Adetto stalla e aiuto casaro lavorazione carni
