Responsabile Sistema della Qualità
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Sono una ragazza solare alla costante rhcerca di nuovi stimoli per imparare ed apprendere, pronta ad accettare nuove sfide.
Terminata la laurea triennale ho ricoperto per 3 anni il ruolo di Responsabile controllo qualità e di laboratorio presso un piccolo caseificio. Le mansioni principali riguardavano audit presso i soci conferenti, aggiornamento e mantenendo del Sistema HACCP, gestione e supporto di audit di 3 parte ed analisi di laboratori inerenti il latt in ingresso. Durante l'attività lavorativa, ho conseguito la laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari.
Terminati gli studi in magistrale ho ricoperto il ruolo di addetta alle certificazioni nel settore Food apprendendo gli standard di certificazione (GSFI e ISO). Da un anno ricopro il ruolo di Responsabile del Sistema Qualità presso un azienda che produce prodotti da forno. Le mansioni che ricopro attualmente riguardano l'etichettatura alimentare, aggiornamento del sistema Haccp, audit di 2 parte presso i fornitori, gestione del pest control, corsi di formazione al personale neoassunto ed interno e sono all'interno del team per la gestione ambientale.
Seguo anche la certificazione BRC ed IFS.
Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari
Laurea triennale in Sicurezza igienico sanitaria degli alimenti
