高級中華料理の魅力を、あなたの手で広げていきませんか？■翡翠宮で働くシェフからの声もご紹介中
西新宿ホテルアンドリゾート職務内容
仕事内容
■翡翠宮ってどんなレストラン？
宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理を
提供しています。
"医食同源"の哲学に基づいた滋味豊かで
体にやさしい料理です。
ホール席や最大30名様まで収容可能な
個室（全7室）あり。
料理長自慢のコース料理から麺類や点心まで
多彩なメニューをご用意。
四季折々の限定コースやセットメニューも
提供しています。
■20代～40代が活躍中！
経験が浅い方でもご安心ください。
先輩社員がしっかりとサポートします！
【お任せしたいこと】
・前菜や温菜の仕込み
・調理業務
・食材の管理・発注
・営業中のサポート
・繁忙時の鍋洗い
・月末の棚卸業務
■サポート体制
「スタッフ同士の関係は、お客様にも
伝わる」という信念のもと助け合いを
大切にしています。
わからないことや困ったことがあれば
いつでも気軽に相談できる環境です。
何か困ったことがあればすぐに先輩に
伝えてくださいね。
お互いに支え合うことで、お客様にも
最高のサービスを提供していきましょう。
■今までの経験を活かしましょう
経験豊富なスタッフより、沢山のアイデア
や技を学ぶことができる環境です。
また、今後厨房でリーダー格になって
いけるスキルを得られるポジションでも
あります。
今までのご経験を活かし、新たな技術を
習得～中華料理をさらに極めたい方
大歓迎です！
応募資格・条件
英語力不問未経験OK学歴不問
学歴不問 / 未経験OK
☆経験者歓迎☆
◎中華料理大好きな方
◎積極性・協調性のある方
◎意欲的に仕事に取り組める方
◎調理スキルを高めたい方
【歓迎ポイント】
・中華料理店（町中華含む）で
3年以上のご経験がある方
※中華系ファミリーレストランや
町中華での経験がある方大歓迎です
募集人数・募集背景
増員
リノベーションに向けた増員
当店は5つ星ホテル内にある
高級中華料理店ですが、料理人は
とても気さくな方ばかりです。
お客様がリラックスできるよう
親しみやすい雰囲気を大切に
しています。
勤務地
駅から徒歩5分以内
翡翠宮（ハイアットリー��ェンシー東京内）
東京都新宿区西新宿27－2ハイアットリージェンシー東京（最寄駅：新宿駅/都庁前駅/西新宿駅）
◇ 駅から徒歩5分以内
アクセス
・新宿駅西口より徒歩約9分
・地下鉄大江戸線都庁前駅A7出口C4連絡通路
（6:00～23:00）経由で徒歩1分
・地下鉄丸ノ内線西新宿駅より徒歩約4分
勤務時間
残業なし週2～3日からOK
シフト制
【10:00 ~ 22:00までの間でシフト制（休憩あり）】
◆平均所定労働時間 / 日：7時間30分
◆休憩：1時間
給与
月給 310,000円 ～ 350,000円 （※想定年収 4,400,000円 ～ 5,000,000円）
◆時間外手当：全額支給
上記で提示した月給 / 想定年収は時間外手当含まない額になります。
◆通勤手当：全額支給
◆賞与３か月分（直近、業績により変動あり）
【給与例（賞与あり）】
30代 32万～42万円 / 月
（平均残業27時間を含む）
40代 38万～47万円 / 月
（平均残業27時間を含む）
【残業例】
30代 64,000～80,000円 / 月
（平均残業27時間）
40代 35,000～81,500円 / 月
（平均残業27時間）
※試用期間は3ヶ月で、その間の
雇用形態は正社員です。
そのほかの条件に変更はありません。
年収例
5,000,000円 / 入社7年目・30代
5,700,000円 / 入社4年目・40代リーダー
休日休暇
週休2日制
❏有給休暇（年次有給休暇）20日
❏特別休暇（15日）
❏慶弔休暇
福利厚生
雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり
★ハイアットの安定基盤の元で
安心してお仕事していただけます★
■社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
❏健康診断（年2回）
■手当など
❏昇給 年1回（4月）
❏賞与 年2回（7月・12月）
昨年度実績：3ヶ月分
❏役職手当
❏時間外手当全額支給
❏通勤交通費支給
❏従業員食堂（食事代支給）
■休日休暇制度
❏週休2日制
❏有給休暇（年次有給休暇）20日
❏特別休暇（15日）
❏慶弔休暇
❏産前産後休暇（取得・復職実績あり）
❏育児休暇（取得・復職実績あり）
■その他
❏制服、ロッカー貸与
■ハイアットならではの福利厚生
❏副業OK
❏財形貯蓄制度
❏ハイアットサポート制度あり
❏社内イベントも充実
❏海外研修（入社3年目以降）
❏ハイアット宿泊優待＋補助金
❏リロクラブ（旅行施設やレストラン
などを割引で利用できる会員制度）
❏従業員イベント
❏従業員表彰制度海外研修
（入社3年目以降）
❏受動喫煙対策有（喫煙室設置）
写真
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