一流サービスでもてなす老舗レストランの店長候補！平均勤続年数20年の働きやすい職場！ウェディングあり

仕事内容

一流サービスでお客様をもてなす

創業90余年の老舗レストランで、

店長候補としてホール業務や店舗運営をお願いします。

【業務内容】

・接客

・オーダー

・ドリンク、料理の提供

・お会計

・片付け

・店舗運営

・管理業務

・販促企画など

＜一日の仕事の流れ＞

◆ランチ

10:00 掃除・準備

※掃除機がけ、拭き掃除、テーブルのセッティング、薬味の補充、ご予約の確認、ご予約の電話対応など

11:30 ランチ営業開始

※基本的に12:00-13:00はほぼ満席。ランチコースだけでなくアラカルトの注文もあります。

15:00 閉店

◆休憩（1-2時間）

◆ディナー

16:00 ディナーの準備

17:00 開店

22:00 締め作業、翌日の準備、閉店

メインダイニングと個室があります。

それぞれ、その日ごとの

お客様の利用シーンにあわせて

流れを覚えることから始めましょう。

土日祝は通常営業はお休みですが、

ウェディングなどのパーティーが入ることもあります。

お客様の幸せのお手伝いをしながら

感動の場面にも立ち会えます。

経験者の方も、未経験者の方も、

それぞれ適性に合った業務からスタートできます。

＜キャリアステップ＞

セクションリーダー：全ポジションの業務内容を把握し、一人で遂行できる

アシスタントチーフ：全ポジションの業務内容を把握し、部下へ教える事が出来る

アシスタントマネージャー：全ポジションの業務内容を把握し、部下へ教える事が出来る

【職場環境】

飲食店の平均勤続年数5年以下が

50％を超える現代において、

当店の平均勤続年数は20年。

ベテランと若手の垣根なく、

チームワークの良いアットホームな環境です♪

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎

経験者のみ募集

■社会人・職種・業種未経験者、第二新卒者、歓迎！

■飲食店経験3年以上お持ちの方は大歓迎

■老舗で働きたい方

■洋食店に興味のある方

■ベテランスタッフがいる元で経験を積みたい方

■客単価の高いお店で上質な接客スキルを身につけてみたい方

勤務地

駅から徒歩5分以内

レストランアラスカ 日本プレスセンター店

東京都千代田区内幸町2-2-1

日本プレスセンタービル10階（最寄駅：内幸町駅, 霞ヶ関駅, 虎ノ門駅）

アクセス

内幸町駅から徒歩1分

霞ヶ関駅から徒歩2分

虎ノ門駅から徒歩7分

勤務時間

10時以降に始業

シフト制

10:00-22:00

実働8時間

給与

月給 345,000円 ～ 415,000円 （※想定年収 4,140,000円 ～ 4,980,000円）

※経験・能力を考慮

※固定残業代含む（65,100円／45時間相当）超過分は別途支給。

※研修・見習い期間なし

休日休暇

年末年始休暇

■月7日以上（シフト制）

■土日祝は宴席のご予約がなければお休み

■年末年始休暇

■慶弔休暇

■有給休暇

■年間休日104日

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり

■昇給あり

■賞与年1回（業績により）

■交通費全額支給

■残業手当

■役職手当

■職能手当

■財形貯蓄

■まかない・食事補助あり

■社会保険完備

■制服貸与

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