深夜営業なし（22時退社）！岐阜に誕生した「エモい夜カフェ」を創る店長候補・夜間責任者募集☕️🌙

仕事内容

はじめまして！岐阜市又丸にあるハワイアンカフェ「GRAVY SAUCE（グレイビーソース）」です。

昼間は明るいハワイアンカフェとして賑わう当店ですが、

現在、17時以降のディナータイムを「大人のリトリート（日常をリセットする隠れ家）」として大改造する新プロジェクトがスタートしています！

薄暗い店内に揺らぐキャンドルの光、

砂時計で待つオリジナルハーブティー、

そして罪悪感ゼロの夜パフェやパンケーキ…。

「お酒を飲んで騒ぐ」のではなく、

「静かに深く語り合える、心から癒やされる空間」を岐阜の夜に定着させたいと考えています。

今回は、この「新しい夜カフェ」の顔となり、私たちと一緒にブランドを育ててくれる【ディナータイムの責任者（店長候補）】を募集します！

12:00～22:00のシフトで、店舗運営全般をお任せします。

昼の活気あるランチタイムから、夜のエモい空間へとお店が変わる瞬間をプロデュースしてください！

・店舗オペレーション全般（ホール接客・キッチン補助）

・「エモい空間」への切り替え・演出（17時に照明を落とし、キャンドルやBGMを夜仕様にセット）

・アルバイトスタッフの育成・シフト管理

・売上・在庫管理などの店舗運営業務

★ 深夜営業なし！12:00～22:00の勤務

飲食業界でありながら深夜シフトがないため、生活リズムを崩さずに長く働けます。

★ 居酒屋のようなガヤガヤ感はゼロ！

夜の客単価は2,000円以上。安売りをしないため、本当に空間を楽���みたい落ち着いたお客様だけがご来店されます。一人ひとりのお客様と丁寧に向き合える環境です。

★ 独立希望者も歓迎！

経営のノウハウも間近で学べる、非常に刺激的な環境です。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎シニア歓迎未経験OK学歴不問

学歴不問 / 未経験OK

《挑戦する人・頑張る人を応援！》

募集人数・募集背景

増員

業績好調につき、3名以上の増員を計画しています

勤務地

転勤なし gravysauce

岐阜県岐阜市又丸町畑30-1

※車・バイク通勤OK（無料駐車場完備！）

アクセス

又丸バス停目の前

勤務時間

残業なし10時以降に始業

シフト制

1日あたりの実働時間：最大8時間/日

1ヶ月を前半後半に分けての2回のシフト制になります。

□前半1日～15日

□前半16日～30日

12:00～22:00（シフト制／休憩あり）

給与

月給 250,000円 ～ 500,000円 （※想定年収 3,000,000円 ～ 6,000,000円）

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。

みなし残業代 64,900円／月

みなし残業時間 48時間／月

【こんな方にピッタリの職場です！】

カフェ巡りや、オシャレで落ち着いた空間が好きな方

居酒屋などの「ノイズの多い環境」や「安売り」の接客に疲れてしまった方

お客様へのホスピタリティを第一に考え、お店を良くしていくことにやりがいを感じる方

※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。

【試用期間】試用期間あり

試用期間の長さ：6ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇

年末年始休暇

完全週休2日制

シフトにて週2日休みを確定します。

◇年末年始休暇

◇有給休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり

◇ 労災保険

◇ 健康保険

◇ 厚生年金

◇ 雇用保険

◇ 交通費支給あり（規定あり）

◇まかない（美味しいカフェメニュー！）あり

◇制服貸与

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