未経験歓迎◎コロナ禍でも出店続々の安定企業◇月給27万円～◎串たつ名駅西口店◇キッチンスタッフ
有限会社串タツ職務内容
仕事内容
「串たつ」は、 昭和52年創業、創業から継ぎ足したコクのあるタレと、備長炭で焼き上げる焼鳥専門店です。
名古屋市に、名駅本店、金山店、名駅西口店の3店舗のお店を展開しています。
未経験の方も大歓迎！◎
飲食未経験の方も大歓迎です！◎
実際に、元アパレル、元商社勤務など、他業種から転職した方が多く活躍しています。
料理が好きな方、お酒が好きな方、焼き鳥が好きな方！
私たちと一緒に働きませんか？
一から丁寧に指導しますので、未経験からでも焼き鳥職人を目指せます！
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【お任せしたいこと】
・開店準備
・仕込み
・メニュー開発
・ドリンクづくり
・調理
・盛り付け
・店舗閉店作業(簡単な清掃) など
【具体的な仕事内容】
(1)仕込み（串打ち）
新鮮な朝引きの鶏を一本一本丁寧に串を打ちます。
(2)焼き場
丁寧に串打ちした串ネタを備長炭で焼き上げます。
(3)皿場
焼き鳥以外の料理の調理です。
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【奥深き焼き鳥職人の魅力】
安くて美味しいイメージの焼き鳥ですが、最近では鶏の種類などにこだわった高級志向のお店もあります。
ひとえに焼き鳥店といっても、お手頃価格のお店から、高級店まで幅広くお店の種類は多様化しています。
しかし、業界が多様化しても、焼き鳥職人として必要な技術は変わりません 。
「串たつ」では、どこにも負けない焼き鳥職人の技術が学べます。
店長をはじめとした焼き鳥職人のもとで、働きながら実践的な技術を着実に身につけることが可能です。
焼き鳥職人は「串打ち三年、焼き一生」。
「串たつ」 で働きながら一生ものの技術を学び、将来、独立し自分のお店を持つことも可能です。
実際に独立を果たした先輩がたくさんいます。
「串たつ」で焼き鳥職人として学び、将来自分のお店を持ちませんか？
全力で応援し、サポートします！
応募資格・条件
未経験OK学歴不問
学歴不問 / 未経験OK
飲食業界未経験OK！
学歴不問！
▼こんな方お待ちしています
・ブランクあり歓迎！
・他業種からの転職歓迎！
・焼き鳥職人として技術を学びたい方
・飲食店経営、店舗ビジネスを学びたい方
・将来自分のお店を持ちたい方
《教育制度とキャリアビジョン》
(1)将来自分のお店を持ちたい方
自分で会社を経営してみたい！という夢のあるメンバーの為に、社員独立制度を構築しています。
(2)飲食店をプロデュースしてみたい方
店舗開発のノウハウ等を学び活用し、店舗営業から運営まで、トータル業務が出来る人材に育てます。
(3)飲食業界のプロとして長く業界で活躍したい方
複数店舗での店長経験を経て、マネージャー・エリア統括・部長・役員職として、弊社の経営管理全般に携わることができます。
(4)自分の料理の腕を磨きたい方
新メニュー＆新業態開発を行い、料理人・料理長として、社内料理勉強会などを通じて技術を学び、そのスキルを発揮していただきます。
募集人数・募集背景
増員
【コロナ禍でも出店続々の安定企業】
コロナ禍でも出店できており、昇給・賞与ありの厚待遇で、安定した環境で安心してお仕事ができます。
あなた次第で実現できる教育制度をご用意しています！
将来の目標や、自分がどうなりたいかを考え、様々な働き方が出来る会社を目指しています。
ここで、あなたの夢を叶えませんか？
【串たつで働くスタッフ】
アルバイトさんは10代や20代の方が多く、とても賑やかで元気な職場です。
正社員は20代～40代の方がおり、みんな焼き鳥が大好きで、真面目にこつこつ技術を習得しています。
オーナーも穏やかな優しい方で、スタッフ皆が家族のような、アットホームな雰囲気です。
とても居心地が良いですよ☆
勤務地
駅から徒歩5分以内
焼き鳥専門店 串たつ名駅西口店
愛知県名古屋市中村区則武１－４－２（最寄駅：名古屋駅）
◇ 駅から徒歩5分以内
アクセス
・新幹線口より徒歩3分
勤務時間
10時以降に始業
シフト制
13:00~25:00（実働8時間)
※休憩あり
※朝はゆっくりできる午後からのお仕事です。
給与
月給 270,000円 ～ 380,000円 （※想定年収 3,300,000円 ～ 4,800,000円）
■交通費支給
■報奨金(店長・副店長に昇格後)
※試用期間は1~3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。
休日休暇
■月6日休み
福利厚生
雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり寮・社宅・住宅手当あり
◇社会保険完備
◇社員独立制度
◇社内料理勉強会あり
◇交通費支給
◇店長歩合
◇社員寮あり
◇車通勤ＯＫ
◇インフルエンザ予防接種
◇美味しいまかないあり（おかわり自由！）
◇制服貸与
◇更衣室あり
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