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2026/11/11NEW

【正社員】月収28万円　未経験者歓迎　空港内人気ラーメン店調理スタッフ／【調理から始める】経験に応じて店舗運営にも携わる

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月給 28万円〜 43万円
弟子屈(てしかが)ラーメン　新千歳空港店
新千歳空港ターミナルビル3階

お仕事について

仕事内容

雇用形態：正社員職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人弟子屈ラーメン新千歳空港店の正社員募集。

調理経験のある方も、まずは調理から担当します。店舗の業務に慣れた後、経験を生かして売上管理やスタッフ育成などにも携わり、将来の店長候補を目指せます。未経験の方は、接客や簡単な調理から始められます。【仕事の広がり】新千歳空港店のラーメン道場内にある「弟子屈（てしかが）ラーメン」で、接客や調理などを担当します。経験者の方は、まず調理を担当し、店舗の業務に慣れた後、経験に応じて売上管理、シフト作成、食材の発注、アルバイトスタッフの育成などにも携わります。 ▼ まずは店舗の基本業務から【調理・キッチン】

・スープの準備、具材のカット・ラーメンの調理、盛り付け・厨房内の清掃、食器洗い【ホール業務】・お客様のご案内、注文受付・ラーメンの配膳、後片付け【レジ業務】・レジでの注文受付、お会計 ▼ 経験に応じて店舗運営へ調理などの経験がある方も、最初は調理を担当します。店舗の業務に慣れた後、経験に応じて売上管理、シフト作成、食材の発注、アルバイトスタッフの育成などをお任せします。将来の店長候補として、店舗運営にも携われる仕事です。未経験の場合は、挨拶や簡単な盛り付け・片付けから始めます。スープの扱い方や麺の茹で方は先輩が横について丁寧に教えます。料理に自信がない方でも、1ヶ月程度で慣れることができます。【弟子屈ラーメンについて】

北海道生まれの「弟子屈ラーメン」は創業23周年。北海道産の食材にこだわり、一杯一杯を丁寧に作る姿勢を大切にしながら、道内・道外へ店舗を広げてきました。勤務先は新千歳空港国内線ターミナルビル3階。北海道の空の玄関口で、国内外から毎日訪れるお客様にラーメンを提供し、お店とブランドを育てる仕事です。この求人のポイント ✅ 国内外のお客様へのご案内・注文受付 ✅ 深夜営業なし ✅ 未経験でも月給28万円スタート

✅ キャリアアップで月給30万円以上も可能 ✅ 年間休日104日 ✅ 週休二日制（シフト制） ✅ 土日休みも考慮 ✅ 賞与年2回（業績による）前年支給実績は2.5か月分です。 ✅ 子ども手当あり 18歳未満のお子さま1人につき月額5,000円（※規程による）。 ✅ 有給休暇と組み合わせて5連休取得可能根強い需要のあるラーメン業態で、腰を据えて働くこと��できます。期間や年齢よりも実力を評価します。

将来的に、道内外の店舗で幅広く経験を積むことも可能です。他店舗への応援などで活躍の場をひろげることもできます。

特徴

お客様との対話が少ない仕事マニュアル通りの仕事立ち仕事が多い力仕事が多い室内の仕事が多いチーム作業が多い固定の勤務地で働く

職種

飲食調理スタッフ飲食店長/支配人調理師

求める人材

【こんな方に向いています】調理経験のある方も、まずは調理を担当します。

店舗の業務に慣れた後、経験に応じて売上管理、シフト作成、食材の発注、アルバイトスタッフの育成など、店舗運営にも携わります。・調理経験を生かしたい方・店舗運営にも携わりたい方・正社員として安定して働きたい方・未経験からキャリアを築きたい方・将来的に独立を考えている方志望理由は問いません。面接では、これまでの経験や仕事への思いをお聞かせください。【必須条件】なし（経験・職歴・学歴不問）

・未経験者歓迎・中卒・高卒歓迎・新卒・第二新卒歓迎【歓迎条件】・ラーメン屋での就業経験がある方・居酒屋や喫茶店、カフェなど飲食店での就業経験がある方・異業種での接客・販売業務経験がある方未経験の方は、接客や簡単な調理から始めます。調理経験のある方も、店舗の業務に慣れてから、経験に応じて店舗運営の仕事をお任せします。【職場の雰囲気・在籍状況】・20代・30代のスタッフが活躍中

・ホテルや接客販売など、未経験から始めたスタッフも在籍ラーメン業の将来に関心がある方も歓迎します。年齢の条件と理由：あり（年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため）））

スキル

食品衛生法

経験

接客調理仕込み衛生管理盛り付け販売シフト管理スタッフ採用洗い場サービス提供店舗/施設運営

資格

調理師食品衛生責任者

勤務地

駅ナカ駅近5分以内転勤なし

勤務地

弟子屈(てしかが)ラーメン　新千歳空港店

住所

〒066-0012

北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル3階

アクセス

新千歳空港ターミナルビル3階

その他情報

〒0660012北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル3階

給与

賞与あり固定給25万円以上

給与

月給 28万円〜 43万円 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 20万円〜 35万円固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円〜 8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり55時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：あり【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり全員に一律で支払われるその他手当金額：あり子ども手当あり（18歳未満の扶養するお子さま1人につき月額5,000円）業績手当（20,000円～70,000円）残業代は全額支給深夜勤務手当（22:00～翌5:00）は法令に基づき別途支給交通費支給（月額上限20,000円／社内規定あり）試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

【経験・評価に応じた年収モデル】 1年目は月給28万円（下限）、年収406万円。業績連動賞与は年2回、 2.5ヶ月分です。 2年目は月給32万円、年収464万円。 3年目は店長職の場合、月給35万円、年収507万円。昇給・昇格は経験・能力・評価・業績に応じて決まります。

勤務時間

月平均残業時間20時間以内

勤務時間

勤務形態：変形労働時間制総労働時間：1ヶ月あたり173時間30分（例）勤務時間　09:00〜18:00（※休憩１時間） 13:00〜22:00（※休憩１時間）

休日休暇

完全週休2日制

休日休暇制度

週休二日制（シフト制）年間休日104日有給休暇慶弔休暇特別休暇疾病休暇リフレッシュ休暇（5連休）産前産後休業育児休業

社会保険 / 福利厚生

交通費支給副業・WワークOK食事補助ありまかないあり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】昇給年1回賞与年2回（業績による／前年支給実績：夏1.0か月・冬1.5か月、計2.5か月分）社会保険完備子ども手当あり（18歳未満の扶養するお子さま1人につき月額5,000円）※規程による交通費支給（月額上限20,000円／社内規定あり）

職場環境

服装自由髪型・髪色自由制服あり学歴不問ブランクOKピアスOK経験者歓迎有資格者歓迎管理職・マネジメント経験歓迎業界未経験歓迎未経験者歓迎40代が多い

職場環境

未経験から始めたスタッフも在籍しています。世代を問わず、困ったときは、みんなで自然と助け合える職場です。最初は簡単な盛り付けや片付けから。先輩がそばで教え、経験を活かせる場合は売上管理やスタッフ育成なども任せていきます。喫煙所：喫煙所あり（屋内）

試用・研修期間

試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

会社情報

会社名

株式会社エフビーエス

代表者

代表取締役社長菅原　憲一

住所

060-0061

北海道札幌市中央区南一条西７丁目２０－１　札幌スカイビル３階－Ａ室

業種 / 許認可番号

その他(飲食)

従業員規模

50～149人

その他

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弟子屈(てしかが)ラーメン　新千歳空港店の求人詳細

【正社員】月収28万円　未経験者歓迎　空港内人気ラーメン店調理スタッフ／【調理から始める】経験に応じて店舗運営にも携わる

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