仕事内容

＜ドーミーインのレストランについて＞

主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。

＜具体的な仕事内容＞

■接客対応

受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務

厨房やライブキッチンで調理を行っていただきます。マニュアル完備のため、未経験の方でも安心してチャレンジできます。

■配膳・下膳

■発注業務

食材や、ペーパーナプキン・割りばしなどの消耗品を発注します。

■メニューの試作

年4回ほどあります。

■在庫管理

■衛生管理

厨房内・ホールの清掃

＜仕事のポイント＞

◎お客様は朝食を召し上がった後にチェックアウトされるため、お客様の印象を決定づける、重要なポジションを担うことができます。

◎キャリアアップ、キャリアチェンジが可能！キャリア申告制度が年1回あるため、本社でのメニュー開発など、間接部門へキャリアチェンジできるチャンスがあります。レストランスタッフから、顧客戦略の部署に配属されたケースもあります。

◎朝食のみの営業となるため、14時～15時には退勤することが可能。明るいうちから趣味を楽しんだり、プライベートな時間を存分に満喫することができます。

◎入社後は、実際の業務に携わりながら仕事の流れを覚えていただきます。ひとり立ちまでの目安は3ヶ月ほど。支配人や先輩社員がしっかりとサポートいたします。またそれぞれのキャリアステージに合わせた研修も実施しているので、メンバーに信頼されるマネージャーを目指すことが出来ます。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎英語力不問未経験OK 高専卒以上 / 未経験OK

【必須応募用件】

35歳以下の方（長期キャリア形成のため）

日本語能力試験（JLPT）N１レベルの日本語力をお持ちの方

■□■応募前に必ずご確認ください■□■

※高度な日本語での会話スキルが必要です（Native Japanese speaking skill is required.）。

※複数の求人を掲載しています。重複応募はご遠慮ください。

■□■入社後の流れ■□■

▼入社後研修

入社ガイダンスの主なカリキュラム：コンプライアンス、就業規則、人事制度、同時期入社同士の交流など

▼配属先ホテルにてOJTで育成

先輩の指導を受けながら少しずつ経験を積んでいきましょう。

▼他にも様々な研修あり

◎立候補型研修

「ROOKIES研修」「ドーミーイン×共立リゾートコンバート研修」

◎部門・テーマ別研修

AED＆救命救急研修やドリンクサービス基礎講座（ワイン編、日本酒編）など

勤務地

多宝の湯ドーミーイン新潟

新潟県新潟市中央区明石1-7-14（最寄駅：新潟駅）

アクセス

新潟駅から徒歩約8分

勤務時間

夜勤・深夜・早朝（22時～7時）16時前までの仕事変形労働制

平均労働時間：1ヶ月あたり173時間

変形労働時間制（月平均実働173時間以内）

＜シフト一例＞

（1）5：00～14：00

（2）6：00～15：00

※時間帯は勤務地によって異なる場合があります。

給与

月給 217,750円～ 253,000円（※想定年収 3,886,000円～ 5,070,000円）

★年齢、経験により入社時の給与は決定します。

★別途、賞与（夏期・冬期・決算賞与）や時間外手当などがあります。

※上記金額は全国転勤を希望しない場合（転居を伴わない範囲で異動の可能性あり）の月給額です。

※全国転勤ありの場合は【月給24万7750円以上】です。

※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の雇用形態・給与・待遇に差異はありません。

【試用期間】試用期間あり

試用期間の長さ：3ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

年収例

4,100,000円 / 入社2年目・25歳・一般職

4,700,000円 / 入社6年目・29歳・一般職

5,450,000円 / 入社11年目・34歳・副支配人職

休日休暇

夏季休暇週休2日制

＜年間休日111日＞

◇週休2日制（月8～9日）

◇年次有給休暇

◇夏期休暇（3日／6～11月に取得可能）

◇冬期休暇（4日／12～3月に取得可能）

◇産前・産後休暇

◇育児休暇

◇介護休暇

◇永年勤続特別休暇

◇慶弔休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり資格取得支援・手当あり寮・社宅・住宅手当ありU・Iターン支援あり ◇昇給：年1回（5月）※対象者：勤続1年以上

◇賞与：年3回

└定期賞与：2回（7月/12月）＋決算賞与：1回（7月）

└決算賞与は、会社業績により毎年7月に支給する場合があります。

◇社会保険完備

◇交通費全額支給（規定あり）

◇寮・家賃補助あり（規定あり）

└当社付帯寮があれば家賃月2万円程度！

└借上社宅の場合は家賃の最大50％補助！

◇食事補助あり（200円／1食）※翌月給与より控除

◇転居費用会社負担（会社都合による転勤の場合）

◇制服貸与

◇社員宿泊優待制度

◇資格取得支援制度

◇財形貯蓄制度

◇退職金制度

◇再雇用制度

◇時短勤務制度

◇社員持株会

◇永年勤続表彰

◇団体生命保険加入可能選考プロセス STEP1 書類選考（履歴書・職務経歴書のご提出をお願いいたします。）

STEP2 選考担当部署とのオンライン面接

STEP3 事業部責任者との対面面接（弊社系列ホテル、または本社での対面面接を実施します。）

写真

【ドーミーイン新潟】ホテルレストランスタッフ／夏期冬期休暇あり／賞与年3回

職務内容