仕事内容

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飲食経験を、次のキャリアにつなげたいあなたへ。

接客・調理だけではなく、

店舗運営やスタッフ育成まで経験できます。

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【具体的には】

「天ぷら食堂たもん今池店」の店長候補として、接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。

・お客様のご案内、オーダー対応

・料理やドリンク、日本酒の提供

・天ぷらの仕込み、調理、盛り付け

・きしめんなどランチメニューの調理

・魚介や旬の野菜など食材の仕込み

・営業前の準備、食材や備品の在庫確認

・食材や備品の発注、管理

・アルバイトスタッフへの教育、フォロー

・スタッフのシフト作成、調整

・日々の売上や原価の確認

・店舗オペレーションの改善

・お客様の声を活かした店舗づくり

昼はきしめん、夜は揚げたての天ぷらと地酒を提供。

これまでの飲食経験を活かしながら、調理・接客だけでなく「人・売上・お店」を動かす店長としての経験を積めます。

＼この仕事のポイント／

✅今池駅徒歩3分で通勤しやすい

✅飲食経験を活かして店長を目指せる

✅3ヶ月に1度、昇進・昇格のチャンスあり

✅調理からスタッフ育成・売上管理まで携われる

✅店長からエリアマネージャーも目指せる

入社後は店舗の仕事の流れや運営方法を把握するところからスタート。

これまでの経験に合わせ、スタッフ教育や売上管理など、少しずつ店舗運営全体へ担当領域を広げていきます。

【こんな方歓迎】

✓飲食経験を活かしてキャリアアップしたい

✓天ぷらや和食、日本酒が好き

✓店長・マネージャーを目指したい

✓スタッフ育成や店舗づくりに挑戦したい

少しでも興味をお持ちいただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。

まずはお話しできることを楽しみにしています。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎英語力不問学歴不問

学歴不問 / 経験者のみ募集

※過去1年以内に当社にご応募された方はご遠慮ください。

＊＊Qualification＊＊

・Native level of Japanese (JLPT Level 2 or N2)

└ 読み・書き・会話等、ビジネスシーンで使用される日本語が理解できる方

（日本語でのコミュニケーションが多いため）

募集人数・募集背景

増員

＜新規出店予定多数のため、スピード昇進も可能！合計10名を採用予定！＞

アコラグループでは、メニューのコンセプトを「家庭料理の一歩上」とし、お客様が何度でも何度でも食べたくなるホッとできる味を目指しています。現在は名古屋市内で海鮮居酒屋、イタリアン、きしめんと様々なジャンルのお店を12店舗展開。2026年には名駅・栄に２店舗出店が決まっています。さらに3年以内には名古屋以外への出店も視野に入れています。

さらに出店していくためには、一緒に働く仲間が必要です。そこで今回は将来店長を目指してくれる仲間を募集することになりました。

勤務地

駅から徒歩5分以内

天ぷら食堂たもん今池店

愛知県名古屋市千種区今池5-9-18 衣笠ビル1F・2F

＜名古屋市内の店舗＞

栄・金山・大曽根・今池・千種・名駅・藤が丘

◎勤務地は希望を考慮し決定します。

◎転居をともなう転勤はありません。

【魚河岸酒場FUKU浜金】

■KITTE名古屋店／名古屋市中村区名駅1‐1‐1 KITTE名古屋2階

■金山店／名古屋市中区金山4‐2‐3

■栄住吉店／名古屋市中区栄3‐9-2 GEMS栄1階

■藤が丘店／名古屋市名東区藤見が丘59番地政美マンション1階西

■大曽根店／名古屋市北区大曽根3‐14-30 リシェス大曽根2 1階

■チカマチラウンジ店／名古屋市中村区名駅４丁目４－１０クロスコートタワ B1F

■名駅三丁目店／名古屋市中村区名駅３丁目８－１６

【鮮魚とおばんざい】

■我屋／名古屋市千種区猫洞通5-20

■浜金／名古屋市千種区池下2-2-15

【天ぷらきしめんたもん】

■天ぷら食堂たもん今池店

■天婦羅きしめんたもん中日ビル店

名古屋市中区栄4－1－1

アクセス

【魚河岸酒場FUKU浜金】

■KITTE名古屋店／JR各線「名古屋駅」より徒歩1分（駅直結）

■金山店／名古屋市営地下鉄名城線・名港線「金山駅」2番出口より徒歩1分

■栄住吉店／名古屋市営地下鉄東山線・名城線「栄駅」8番出口より徒歩3分

■藤が丘店／名古屋市営地下鉄東山線「藤が丘駅」より徒歩2分

■大曽根店／各線「大曽根駅」より徒歩すぐ

【天ぷら食堂たもん】

名古屋市営地下鉄桜通線・東山線「今池駅」より徒歩4分

◎店舗案内は以下をご覧ください。

https://www.acora.co.jp/shop/

勤務時間

シフト制

1日あたりの実働時間：最大8時間/日

9：00～翌1：00 の間でシフト制（実働8時間）

※残業は現在月30～40時間ですが、セントラルキッチンを導入することで月20時間までに削減予定です！

＜シフト例＞

9：00～18：00

15：00～0：00

※翌1：00までの勤務になる場合は、会社から車やバイク、自転車を貸し出します！

給与

月給 332,500円～ 400,000円（※想定年収 4,290,000円～ 5,100,000円）

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。

みなし残業代 75,000円～ 90,000円／月

みなし残業時間 42時間／月

月給33万2500円～40万0000円＋各種手当＋賞与

◎月給には固定残業代（42時間分／7万5000円～9万0000円）を含みます。超過分は別途支給します。

◎経験や能力を最大限に考慮します。

試用期間3カ月試用期間中は月給32.25万円～39万円となります。

その他雇用形態に変更はありません。

【試用期間】試用期間あり

試用期間の長さ：3ヶ月

※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。

雇用形態：本採用時と同じです。

給与：月給 322,500円～ 390,000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。

みなし残業代 75,000円～ 90,000円／月

みなし残業時間 42時間／月

休日休暇

夏季休暇年末年始休暇

■月8日もしくは9日以上／シフト制）

＜年間休日114日！＞

└土日の休みも取得OKです！

■夏季休暇

■年末年始休暇

■有給休暇

■慶弔休暇

■リフレッシュ休暇（5年に一度、10日間連続取得可能）

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり資格取得支援・手当あり寮・社宅・住宅手当あり時短勤務制度あり

◇ 雇用保険

◇ 厚生年金

◇ 交通費支給あり

◇ 寮・社宅・住宅手当あり

◇ 労災保険

◇ 健康保険

◇ 資格取得支援・手当あり

◇ 時短勤務制度あり

◎社員の独立を応援しています。

「いつか独立したい」と考えている社員には、社長が経営ノウハウを伝授するつもりです。店舗で提供しているこだわりのお酒や食事は将来、自分のお店で同じものを提供しても構いません。全力で社員の独立を応援します！

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【天ぷら食堂たもん／今池駅徒歩3分】店長候補／飲食経験を活かしてキャリアUp

職務内容