【愛知県/名古屋】ダイニングプランナー 職/多彩なキャリアパス&賞与年4回＋インセンティブ】

仕事内容

弊社ではいわゆるレストランサービスの職種を「ダイニングプランナー」と称しています。

単なる配膳業務ではありません。ダイニング全体の空気感や、テーブルでの感動度をプロデュースする非常にクリエイティブでやりがいのある役割です。

チェーン店のような一括オペレーションではなく、店舗ごとのコンセプトや地域特性を活かしたメニュー開発、ワイン選定、プロポーズやアニバーサリーなどのハレの日のトータルプロデュースまで、幅広い裁量を持ってご活躍いただけます。

ホテル内ダイニングの空気感や世界感を最大限に引き出し、お客様にとって居心地の良い場所を創り出すお仕事です。

飲食の提供・BGM・照明・香り・空間の細部にわたり設営をし創り上げていただきます。

【業務詳細】

・ホテル内レストランにおけるサービス全般

具体的には

〇テーブルプロデュース・接客サービス

・お客様のご案内、料理・ドリンクの提供、テーブルセッティング

・「食・空間・体験」を連動させた、期待を超えるおもてなしの提供

〇アニバーサリー・サプライズのプロデュース

・プロポーズ、誕生日、記念日などのハレの日の演出プランニング（チャペルやテラスの貸切、フラワー演出の連携など）

〇店舗づくり・商品開発への参画

・現場の裁量で実現可能なメニュー開発、ワイン選定、オリジナルドリンクの考案

・売上管理、スタッフ（アルバイト等）の育成・マネジメント

（モデルケース）

(1)社内コンテストで部門グランプリ受賞⇒ダイニングプランナーユニットマネージャーへ昇格、マネジメントと育成に従事

(2)アニバーサリープランナー・レセプションポジションに特化⇒マーケティング部門へ異動、レストラン集客などに貢献

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎英語力不問未経験OK学歴不問

学歴不問 / 未経験OK

＜20－30代大活躍！！＞

必須要件：

・飲食経験1年以上（アルバイト経験も可能）

※業態は居酒屋NG、ホテル・レストランなどチェーン店以外での経験、バンケットサービスもOK

＼こんな方はぜひご応募ください！／

・サービス経験がある方

ホテルフロントスタッフや飲食店など、サービス業・接客業務の勤務経験がある方

・マネジメント経験のある方

・時間帯責任者の経験がある方

募集人数・募集背景

増員

＜募集人数＞

2名

【選考フロー】

書類選考

▼

面接（1回）

▼

内定

※別途面談を実施する場合がございます

※ご応募から内定まで2週間を予定しています

応募から1ヶ月以内で入社可

※入社日はお気軽にご相談ください

勤務地

駅から徒歩5分以内

ザ・リビングルーム・ウィズ・スカイバー

愛知県名古屋市中村区名駅4丁目11番27号 シンフォニー豊田ビル

三井ガーデンホテル名古屋プレミア 18階（最寄駅：JR名古屋駅 徒歩5分）

※全国転勤有無は選択可能

アクセス

https://www.livingroom-skybar.com/

勤務時間

シフト制

1日あたりの実働時間：最大8時間/日

1日あたりの実働時間：8時間

（1時間休憩あり）

給与

月給 260,210円 ～ 450,110円 （※想定年収 3,467,520円 ～ 5,791,320円）

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。

みなし残業代 64,127円 以上／月

みなし残業時間 45時間／月

・上記月給に加え

賞与年4回（8月・11月・2月・5月）

インセンティブ決算賞与年1回

・昇給年2回 (5月・11月）

・経験・能力に応じ優遇。

・試用期間は3ヶ月です。雇用条件に変更はありません。

・上記額はみなし残業代（月45時間分）を含む。※超過分は全額支給。

【試用期間】試用期間あり

試用期間の長さ：3ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

年収例

4,000,000円 / 入社3年目・26歳

5,500,000円 / 入社5年目・マネージャー29歳

6,200,000円 / 入社10年目・マネージャー34歳

休日休暇

・シフト制（月9日休 ※2月のみ8日休）

・パワーチャージ休暇（年2日）

※「ポジティブ」に業務に取り組むためにパワーチャージ（アクティブに休む）を目的とする休暇

・アニバーサリー休暇（年1日）

※誰しもに訪れる、記念日やハレの日を祝う「コト」を大切にし続けるための休暇

・夏季休暇

・年末年始休暇

・有給休暇

・産休・育休（取得実績100％）

・慶弔休暇

※長期休暇と合わせて5日以上の長期連休取得も可能！！

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり資格取得支援・手当あり育児支援・託児所あり時短勤務制度あり

◆昇給（半年に1回）※人事考課による

◆賞与年4回（5月・8月・11月・2月）

◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

◆交通費（1か月の上限50，000円）

◆全国勤務手当（月8,000円～15,000円※対象者限定）

◆特殊技能手当/キッチン職（月30,000円～55,000円）

◆役職手当（55,000円～185,000円）

◆勤務地エリア限定制度あり

◆社員割引制度

（レストラン：利用額から20％OFF、ホテル宿泊：30％OFF、フラワー：20％OFFなど）

◆披露宴参加サポート制度（1回あたり5,000円）

◆ロングラン表彰制度

（勤続年数10年・15年・20年を迎えるメンバーへの祝い金/社員の場合：100,000円～300,000円）

◆感動グランプリ‼レストラングランプリ‼賞金（50,000円～300,000円）

◆ママズ制度

（子どもが小学校6年生の3月末まで時短勤務が可能。※現場職種限定）

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