【調理スタッフ】経験者必見✅｜5年以上培った技術を、さらに磨ける環境✨

仕事内容

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経験5年以上の技術を

懐石料理でさらに磨く✨

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《旅館の調理スタッフ》を募集しています。

お任せするのは、

『神呂木の庄 旅館神仙』で提供する

和食・懐石料理の調理業務です。

朝食は和食、夕食は懐石料理。

8名体制で役割を分担しながら、

料理を仕上げていきます。

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経験を活かせる仕事内容

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⏩ 朝食で提供する和食の調理

⏩ 夕食で提供する懐石料理の調理

⏩ 8名体制での厨房業務

⏩ 社有車での食材の買い出し

⏩ 地産地消・旬の食材を使った料理の研究

例えば、

「旬の食材を、

どうすれば一番おいしく届けられるか」

「味だけでなく、

盛り付けや季節感でも感動していただきたい」

その視点を、

日々の懐石料理に活かせます✨

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これまでの経験を

次の一皿へつなげる…

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調理現場によっては、

✔ 決められた料理を作るだけ

✔ 大量調理が中心になる

✔ 素材や季節感に向き合えない

そんなケースも少なくありません。

当旅館では...

地産地消や旬の食材を取り入れ、

お客様に感動を与える懐石料理を

常に研究しています◎

賞与年2回・前年度実績3ヶ月分。

単身用・世帯用住宅もあります。

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「和食や懐石料理の経験を、

深く活かしたい」

そう感じる方にこそ、

合う環境かもしれません。

5年以上かけて培った技術を、

日々の調理だけで終わらせず、

お客様の心に残る一皿を生み出す力として

磨いていける仕事です。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎学歴不問

学歴不問 / 経験者のみ募集

【必須スキル・資格】

◇ 普通自動車運転免許（AT限定可）

◇ 調理師免許

◇ 調理業務経験（5年以上）

勤務地

高千穂旅館 神仙

宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井1127番地5

◇ マイカー通勤OK（無料駐車場あり）

アクセス

高千穂バスセンターより車で約3分

勤務時間

シフト制

1日あたりの実働時間：最大7時間30分/日

12:00～21:00

休憩90分

※上記シフト以外にも、1日6～8時間勤務あり（業務状況による）

給与

月給 300,000円 ～ 350,000円 （※想定年収 4,350,000円 ～ 5,100,000円）

◇ 昇給あり

◇ 賞与あり/年2回（前年度実績3か月分）

【試用期間】試用期間あり

試用期間の長さ：3ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇

週休2日制

◇ シフト制

◇ 有給休暇

◇ 育児休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり

◇ 雇用保険

◇ 厚生年金

◇ 労災保険

◇ 健康保険

◇ 制服貸与

◇ マイカー通勤OK（無料駐車場あり）

◇ 退職金制度あり（勤続5年以上）

◇ 家賃補助あり ※2026年12月より

（家賃の半額を会社負担／月額上限20,000円）

◇ 通勤手当あり ※2026年12月より

（片道2km超の距離1kmにつき1,000円支給）

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