【内定まで最短5日】東京都・豊島区｜料理長・シェフ（候補）｜月給35万～45万円

仕事内容

【募集店舗】

『芝浦食肉 』池袋東口店

関東エリアの焼肉業態で、料理長候補を募集します！

「生販直結モデル」で自社養鶏所などから仕入れた素材を調理するので、おいしい料理の提供に自信あり。お肉のカットや調理とキッチンのマネジメントをお願いします。

■体験型の店舗を展開

株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。

胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。

■ストーリー性のある料理を提供

魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。

そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。

……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。

★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎英語力不問

業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当）

Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required.

【必須資格】

‐

【資格備考】

詳細はキャリアアドバイザーよりお伝えします

募集人数・募集背景

欠員補充増員

勤務地

『芝浦食肉 』池袋東口店／株式会社エー・ピーホールディングス

東京都豊島区南池袋2丁目16-8鈴和ビル 1F

アクセス

各店舗により異なる

勤務時間

シフト制

1日あたりの実働時間：最大8時間/日

始業・終業時間：13:00～00:00

シフト制／休憩あり

給与

月給 350,000円 ～ 450,000円 （※想定年収 4,200,000円 ～ 5,400,000円）

【試用期間】試用期間なし

休日休暇

有給休暇

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

選考プロセス

【選考フロー】

▼「応募する」ボタンよりエントリー

▼お電話・SMSにてご連絡いたします。

※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

▼希望や経験などのヒアリング

▼選考

└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）

▼合否を求人担当よりご連絡いたします。

※求職者様の情報は、採用活動以外の目的で使用することはございませんのでご安心ください。

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