【キッチン・調理】生産者直送の食材や手作りにこだわり生産者の想いも届ける鶏料理居酒屋（月7～8日休）

仕事内容

【求人概要】

高田馬場駅から徒歩3分。

アットホームな店内と開放的なテラス席も人気の和風モダンな居酒屋でキッチンスタッフを募集中！

6時間以上煮込んだ鶏がらスープに大山どりと旬野菜を入れた水炊き鍋。

一本一本丁寧に串打ちし備長炭で焼き上げる焼き鳥。

香川県で有名な骨付き鳥をアレンジした骨付きがぶり焼き。

様々な鶏料理、季節のフルーツを漬込んだ自家製ハイボール、種類豊富なお酒など、生産者直送の食材や手作りにこだわり、本物の味をお届け。

生産者さんの想い、素晴らしい宝（食材・文化・伝統・想い・人材 等々）を探し、笑顔でお伝えする会社を目指しています。

この想いに少しでも共感し、価値ある商品を本気で追求し楽しくお伝えすることに興味のある方、是非仲間になって下さい！

【業務内容】

・食材の仕込み

・調理

・食器洗い

・店内の清掃など

経験がない方には基礎から丁寧に教えていきますので、ご安心ください。

【入社後のステップアップ】

独立、エリアマネージャー・幹部、商品開発、企画職、管理職など、自分に合った道を選べます。

会社が成長する為に「もっとこんな部署やチームが必要だ」という時には、それらを作っていくこともできます。

【独立希望者を全面応援】

「いつか自分の店を持ちたい！」

そんな夢を叶えることも可能。

直営店で1歩づつステップを踏み、独立までしっかりサポートします。

現在直営店として運営している3店舗の他、都内2店舗は弊社の卒業生が経営をしています。

＜独立実例＞

・5年務めたスタッフは三軒茶屋でイタリアンを運営

・7年務めたスタッフは亀戸で焼き鳥店を運営

応募資格・条件

未経験OK学歴不問

学歴不問 / 未経験OK

・30歳代まで（若年層キャリア形成による）

＜求める人物像＞

・自分の可能性を試したい方

・オモシロい！これからの会社で活躍したい方

・仲間と共に夢を叶えたい方

募集人数・募集背景

増員

勤務地

駅から徒歩5分以内

さいたどう 高田馬場店

東京都新宿区高田馬場3-3-23 シャトレ高田馬場1F

アクセス

高田馬場駅から徒歩3分

勤務時間

10時以降に始業

シフト制

10:00～翌1:00

＜シフト例＞

10:00～20:00

13:00～23:00

15:00～翌1:00

17:00～翌1:00

※実働8時間／休憩1～2時間が目安

給与

月給 250,000円以上 （※想定年収 3,000,000円 ～ ）

年収例

4,800,000円 / 入社5年目・統括

4,200,000円 / 入社3年目・店長

3,600,000円 / 入社1年目・副店長

休日休暇

夏季休暇年末年始休暇

◆月7～8日休み

◆GW休暇

◆夏季休暇

◆冬季休暇

◆4連休制度

◆慶弔休暇他

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり

◆昇給随時

◆業績賞与

◆交通費全額支給

◆各種社会保険完備

◆食事付

◆制服貸与

◆社員旅行（年一回）

◆各種イベント（バーベキュー等）

◆独立支援制度（業務委託・のれん分け制度）