BAKE INC.について

私たちは、2013年の創業以来、お菓子のつくり方・見せ方・届け方にこだわり、

関わる全ての方々のしあわせに繋がるブランドづくりに取り組んできました。

社内には製菓業界だけでなくアパレルや外食、ITなど幅広い業界からスペシャリストが集まり

それぞれが持つ専門性や経験を活かして働いています。

様々なバックグラウンドをもつメンバーと協同し、

お客様へしあわせを届けるため、お菓子を、そして会社を進化させる仲間を募集しています。

会社のMission・Vision・Valueはコーポレートサイト、

働く人に関する情報はRecruitサイト、THE BAKE MAGAZINE、

Brandsは下記ブランドサイトをご覧ください。

北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」（https://cheesetart.com）
シュークリーム専門店「クロッカンシューザクザク」（http://zakuzaku.co.jp）
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（http://ringo-applepie.com）
バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（https://buttersand.com）
架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」（https://shiroishi-yougashiten.com/)
ナッツ菓子専門店「caica」（https://caica-nuts.com/）
米菓の新境地「トーキョー煎餅」（https://senbei.tokyo/）
滴る雫の紅茶菓子「TeaDrop.」（http://tea-drop.com）
ひとくちのコーヒー体験「A Bite Coffee」（https://a-bite-coffee.com/）

その他

仕事内容

お菓子の製造・販売を行う弊社にて、駅ビル、商業施設、百貨店、路面店への直営店舗の新規出店を目的とした店舗開発業務をお任せします。

現在、店舗開発チームにはマネージャー（MGR）が在籍しており、今回はその右腕となる「チーフ」として、資料作成サポートや物件リサーチ、商談同行をリードしていただきます。

さらに、店舗開発業務に留まらず、店舗デザイン側の役割として、設計施工業者、賃貸主との具体的な折衝やスケジュール調整、引き渡しまでの進行管理といったクロスファンクショナルな業務領域も広く担っていただく重要なポジションです。

具体的な業務

■新規出店

・出店戦略立案・物件調査・物件情報収集・賃主様との交渉・契約締結業務

■既存店舗対応

・契約内容見直し対応・条件交渉・デベロッパー交渉/賃主様との交渉・契約の更新手続き

■店舗デザイン

・設計施工業者折衝領域: コンセプトに沿ったデザインディレクション、工場費用の調整・施工業者との見積り折衝・発注手続き、現場の進捗・スケジュール管理

・賃主様との工事費用、スケジュールの調整

上記に関わる業務の社内調整（社内上程・書類提出、その他手続き）

当ポジションの魅力・やりがい

〇加速する店舗出店に最前線で携われるポジションです。

駅ビル、商業施設、百貨店への店舗開発を加速させると同時に、今後は路面店の開発も加速させたいと考えています。

〇売上拡大とブランディングの両面から、出店戦略を立てる初期段階から携わっていただくことも可能です

募集背景

既存ブランドの店舗拡大および新規ブランド出店戦略に伴う事業の拡大

必須要件

・商業施設、百貨店、または路面店における店舗開発の実務経験

・店舗の内装に関して、各取引先との折衝や進行管理、やり取りの実務経験

・Excel、PowerPoint等を用いた、社内上程用資料やデータ作成のスキル

歓迎要件

・小売/物販での店舗開発経験

・商圏分析の知見

求める人物像

・各部署と円滑なコミュニケーションが可能な方

・現在の状態を把握し、これから先の戦略/戦術の方向性を言語化できる方

・データや数値を根拠に論理的な思考でビジネスを考えられる方

・実行力のある方

【右腕ポジション】店舗開発×デザイン推進│成長ブランドの出店プロジェクトをリード

職務内容