最終更新日：

2026/09/18

【正社員】バーテンダー（湯島・大人の隠れ家BAR）ウィスキー、カクテル／沢山のウィスキーやカクテルの知識・技術が一から学べます。

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• 月給 25万2000円 〜 48万円
• The TRAD （ザ　トラッド）
• 御徒町駅、湯島駅から徒歩３分。上野駅から徒歩１０分。

お仕事について

仕事内容

雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食店長/支配人 カクテル・メイキングやウィスキーの紹介。スタッフの中心となり、店舗の成長を一緒にメイキングできる方を期待します。

特徴

お客様との対話が多い仕事創意工夫の多い仕事立ち仕事が多い力仕事が少ない室内の仕事が多いチーム作業が多いいろんな勤務地で働く

職種

飲食店長/支配人 ソムリエ/バーテンダー

求める人材

☆☆☆☆ 『The TRAD』では新しい人材を求めています。 〔やる気と学ぶ意欲〕のある方を希望します。 積極性のある方には、どんどん業務をお任せします。 未経験者の方も、経験者の方も、『多くのこと』を学べる環境です。 バーテンダーを目指す方はもちろん、料理や接客を勉強したい方、

将来、独立してお店をやりたい方、経営を学びたい方、 単に、ウィスキーやカクテルが好きな方、知識を身に付けたい方、お話好きな方・・・ あなたのやる気を『The TRAD』で活かしてみませんか。 【勤務地・・・上野店、湯島店】 ※姉妹店 ザ・バー・アルカサル（大宮）勤務も可能です。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 大宮店では、 スタッフ5～6名で、未経験者の方にも一から教えています。 設立15年を超え、多くのスタッフが独立し、巣立っております。

先輩後輩の仲も良く、客層も落ち着いており、職場環境も良く、楽しく働けます。 経験の長いスタッフが多いので久しぶりの募集となりますが、 経験者、未経験者問わず、スタッフを募集します！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 『 グループ3店舗のご紹介 』 【 大宮　The Bar ALCAZAR 】 https://bar-alcazar.com/ 048-782-6225 大宮を代表する『オーセンティックバー』の１つ。

株式会社アルカサル・グループの本店。 上質な大人のデザイナーズ空間と、洗練されたウィスキーやカクテルが好評。 スペインタイルのロングカウンターとラウンジスタイルのテーブルスペース。 ここから巣立って独立したバーテンダーが何人もいます。 カクテルの技術、接客サービススキル、ウィスキーの知識、料理の基礎から色々と学べます。 【 湯島　The TRAD 】 https://the-trad.net/ 03-5812-4800

アンティーク感満載の『大人の隠れ家』 「相棒」をはじめ、数々のドラマのロケ地として有名。 2000本を超えるお酒とシガー等で雑誌、メディア各種の取材も多々。 より上級なオーセンティックBARの醍醐味を習得することが可能です。 【 上野　The Auditorium 】 https://bar-auditorium.tokyo/ 03-6284-7700 オープン3年のグループ最新のバー。 沢山のレコードやジュークBOXがあり『大人の遊び場』

オリジナルカクテルやジャパニーズウィスキーが豊富。 上野駅徒歩30秒の好立地もあり、特にインバウンドのお客様が半数を占め、英語の勉強も出来ます！ （英語表記メニューなので、もちろん英会話できなくてもOK） カジュアルなスタイルならこちらがおススメです。 髪型髪色、服装アクセサリー自由。 ・お酒の知識や技術、基礎の基礎、一から学べます。 ・やる気のある方にはどんどん仕事を任せます。 ・ドラマや撮影で使われるお洒落なデザイナーズ空間です。

・ウイスキーやカクテルの種類が圧倒的。 ・友達や親戚に自慢の出来るお店です。 ・スタッフ間の仲の良い、楽しい職場です。 ・スタッフは20代が中心、未経験の方がほとんど。 ・大宮と上野で3店舗。法人経営で安心です。 … お酒が好き、カクテルに興味がある、お話が好き、素敵な空間で働きたいという方、お待ちしております。 是非とも一緒にBARで楽しく！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・20歳以上 （健康増進法第２８条により）受動喫煙対策の為

）

経験

店舗接客酒カクテル調理飲み物配膳オーダー取りテーブル案内店舗/施設運営テーブル片付けサービス提供

資格

調理師栄養士食品衛生責任者食品衛生管理者インターナショナルバーテンダー呼称技能認定試験バーテンダー呼称技能認定試験レストランサービス技能士3級レストランサービス技能士1級レストランサービス技能士2級飲料サービス士1級

勤務地

駅近5分以内

勤務地

The TRAD （ザ　トラッド）

住所

〒113-0034 東京都文京区湯島3-43-9 深瀬ビル1F

アクセス

御徒町駅、湯島駅から徒歩３分。上野駅から徒歩１０分。

その他情報

〒1130034東京都文京区湯島3-43-9 深瀬ビル1F 業務スーパー（上野広小路店）の通りにある、居酒屋「赤提灯」さんの向かいの花屋さんの路地に入ってすぐ左手。

給与

賞与あり歩合給あり固定給25万円以上固定給35万円以上

給与

月給 25万2000円 〜 48万円 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1000円 〜 3万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1000円 〜 5万円 【　基本給　】 ※　経験・能力等を考慮。経験者優遇。 【　一律手当　】※基本給と別途支給 ※　交通費は全額支給 ※　大入手当（500円～3,500円 / １日）他、寸���手当 試用・研修期間：１～3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 【　試用・研修期間　】 試用期間：１～３ヶ月 雇用形態：正社員 給与：時給1,300円 ※期間中は実働時間に応じた時給制となります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態：シフト制

勤務時間

長期歓迎夕方深夜夜間

勤務時間

勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり7時間 〜 8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 勤務時間15:00〜24:00でシフト制

休日休暇

長期休暇あり

休日休暇制度

夏季、冬季、年末年始休暇、有休休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給社割あり研修あり通勤交通費全額支給

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 ※適用されない社会保険がある理由：法令に則り適用

職場環境

英語制服あり学歴不問ブランクOK経験者歓迎有資格者歓迎管理職・マネジメント経験歓迎第二新卒歓迎業界未経験歓迎中途入社50％以上女性が活躍中女性管理職登用あり管理職・マネジャー採用中国語経験不問未経験者歓迎ノルマなし知識不要経験不要20代が多い30代が多い

職場環境

お客様、従業員仲良く、雰囲気良く落ち着いた職場環境です。 接客が好き、お酒が好き、雰囲気が好き、バーテンダーの技術、カクテル、ウィスキーを学びたい。 未経験者がほとんどで、１から丁寧に学べます。 大人の雰囲気満点のデザイナーズ空間でかっこよく働けますよ。 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間：１～3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 【　試用・研修期間　】 試用期間：１～３ヶ月 雇用形態：正社員 給与：時給1,300円 ※期間中は実働時間に応じた時給制となります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態：シフト制

会社情報

会社名

株式会社アルカサル

代表者

代表取締役 川﨑堅城

住所

330-0802

埼玉県さいたま市大宮区宮町１丁目４５番地

業種 / 許認可番号

バー・ナイトクラブ

設立年月

2012年4月

従業員規模

1～49人

ホームページ

http://bar-alcazar.com/

その他

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