ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）
職務内容
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求人要約
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- 【接客のプロへ】上質な空間ならではの客層が魅力
- 【店舗拡大中！】事業好調により全拠点での一斉募集
- 【高定着率97％】経験問わずこの先長く働ける環境
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仕事内容
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【定着率97％／深夜なし／学歴不問／面接1回】創業64年、歴史ある『英國屋』の接客・調理スタッフ
以下の2職種での募集です。 ※希望を最大限に考慮し、 経験やスキルに応じて下記いずれかに配属！ 【1】ホール責任者（店長）候補 英國屋は「人で人を呼ぶ」スタイルです。 ホール業務全般はもちろん、 お客さまとのコミュニケーションを楽しめますよ。 ◆お客さまのご案内・オーダーお伺い・お会計 ◆お客さまとの短い会話を楽しむ ◆売上管理 ◆アルバイトスタッフの教育、など 【2】調理責任者候補 ◆ドリンクやワッフル、パフェなどの調理 ◆食品・食材の発注 ◆スタッフの教育 ◆衛生管理、など 【入社後の流れ】 アルバイトスタッフと同じ業務からスタート。 経験・スキル・習熟度に合わせて仕事を習得！ スキルを磨きながらご活躍ください！ ◆店長へステップアップしたら… アルバイト採用やシフト作成なども担当。 ※調理責任者もいますのでご安心ください！ ◆調理責任者へステップアップしたら… アルバイトスタッフの採用・シフト作成、 備品管理などもお任せする予定です。 英國屋は現場主義。 各種役職に就いても、店舗業務を続けられます。 「ステップアップ後も接客を楽しみたい」という方は、面白さを感じるでしょう。
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チーム組織構成
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様々な業種からの転職者が活躍中！ 【例えば…】 ★40代で転職、大阪梅田の統括マネージャーに 前職はブライダル業界。 42歳でアルバイト入社し、44歳で正社員に。 現在大阪梅田の統括マネージャーとして活躍中！ ★セレモニーホール関係職から19歳で転職 未経験から飲食業界へ。 店長からスタッフへ共有し、万全の体制で歓迎。 半年でアルバイトスタッフとの信頼関係を築き、 現在はサブ店長として活躍しています！ ★丁寧な接客を身に付けたいと25歳で転職 前職はショップ店員。 接客経験はあるものの異業種からのスタート。 「より丁寧で質の高い接客を学びたい」とdoda経由で入社。 教育担当やリーダー候補としての活躍が期待されています。
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組織名称
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・男女比 → 男6：女4（正社員）
・年齢構成 → 20代～40代中心
・定着率 → 1年以内の定着率は97％（すべて中途採用）
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対象となる方
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【学歴不問・未経験歓迎】お人柄重視の採用です／新拠点メンバー積極採用中！／販売経験者歓迎
【未経験歓迎！こんな方なら大歓迎！】 ・歴史のある老舗店舗で本物の接客を学びたい ・人とのコミュニケーションが好き ・接客業を続けながら、キャリアアップがしたい ★接客業・調理経験のある方は、歓迎・優遇！ ・販売経験のある方 ・ファミレスなどでの接客経験のある方 ・キッチン経験のある方 ・ホテルでの配膳経験のある方 ・店舗運営の経験がある方 ・スタッフをまとめる役をしたことがある方 ※採用予定：全店で5名以上
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選考のポイント
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面接では、ゆったりコーヒーを飲みながら、ざっくばらんにお話をしたいと思っています。 経験の有無にかかわらず、人物重視の採用を行っていますので経験者はもちろん、未経験の方でもお気軽にご応募ください。
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勤務地
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【全て主要駅スグ・増員募集】希望を最大限考慮／転居を伴う転勤なし／U・Iターン歓迎 ◆ターミナル中心に出店 看板ブランド『CAFE 英國屋』 51Fの天空カフェ『カフェ・ド・シエル』 スイーツカフェ『カフェ グランシェ』 など、大阪府・京都府・兵庫県神戸市・奈良県・和歌山県・東京都・愛知県名古屋市に約40店舗を展開！ 全て当社直営、かつ通勤アクセスも良好です。 ◆【積極採用中】 店舗の人員強化のため、特に京都・大阪エリアで積極採用中！ ★京都カントリーハウス英國屋（ホール＆キッチン） ★カフェ英國屋 枚方店（キッチン） ・カフェ・ド・サリュー 名古屋高島屋 ・神戸大丸店屋 ・カフェ英國屋 南千里店 ・銀座仏蘭西屋 ・カフェ グランシェ 大丸梅田店 ・カフェ英國屋 心斎橋店 ・阪急17番街 ・なんば本店（本社） ・なんばCITY ・近鉄百貨店 上本町店 ・天王寺MIO ・カフェ 英國屋 大丸東京店 【新店オープン！】 ・ミント神戸 6階 受動喫煙対策：禁煙／分煙 ※店舗により異なる
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勤務時間
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9：30～22：00（シフト制／実働8時間） ※時間帯は店舗により異なる ※シフト例 9：30～18：30 12：00～21：00など
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平均残業時間
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月20時間※左記は各店長の平均残業時間
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雇用形態
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正社員
試用期間：3カ月～6カ月あり（期間中は時給1210円以上＋深夜手当別途支給） ※給与以外の条件に変更はありません ※試用期間は習熟度により異なる
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給与
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＜月収例＞ 月収28万円：入社1年目（38歳）／経験者 月収30万円：入社1年半（26歳）／経験者 月収24万円：入社1年目（30歳）／未経験入社 月給21万8,000円以上＋賞与年2回 ※経験・年齢を考慮の上決定します ※年1回の昇給制度で、頑張ればその分給与もUP ※東京エリアのみ以下の月給となります ～東京エリア～ 月給23万5,000円以上＋賞与年2回 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ キャリアプラン ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 頑張りに応じて昇格・昇給していただけるよう、 段階的にポジションを用意しています。 一般社員 ▼ 主任級（店長） ▼ マネージャー級（エリア長） ▼ 部長級
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給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
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◆交通費全額支給 ◆役付手当 ◆職務手当 ◆残業手当（全額支給）
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賞与
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年2回（7月・12月）※業績による
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昇給
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年1回（4月）※業績による
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入社時の想定年収
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年収288万円～383万円
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社員の年収例
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- 年収380万円／26歳／入社1年
- 年収420万円／27歳／入社2年
- 年収460万円／40歳／入社15年
待遇・福利厚生
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◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆制服貸与 ◆食事補助 ◆従業員割引制度（運営チェーン店の利用が半額） ◆退職金制度（入社3年以降） ◆外食産業サービス士資格取得補助 ◆調理師免許取得可 ◆研修制度（30時間程度の職種別研修／コーヒー講座など） 【下記表彰制度により寸志の支給あり】 ◆MVP制度 ◆達成賞（大入り手当※毎月実施）
【コーヒー講座を開催】 UCCのコーヒーマイスターを招き、社員向けにコーヒーに関するレクチャーをしてもらう講座を開催しています！ 【お客さま向けのコーヒーセミナーも実施中】 当社のコーヒーマイスターが作成した資料を使ってペーパードリップの方法などをレクチャーするセミナーを開催しています。 ◆各店舗の詳細情報は下記URLを参照ください http://www.cafe-eikokuya.jp/
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休日・休暇
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■週休2日制（シフト制／月9日休み）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
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社員インタビュー
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■上司／中西（入社12年目）／■店長 兼サブマネージャー（エリア長） ■前職：バーテンダー
「会いに来てくれるお客さまがいること」の特別感は、『人で人を呼ぶ』スタイルが定着している老舗カフェ『英國屋』の店長だからこそ得られる感覚だと思いますね。
■上司／八坂（入社9年目）／■総務部 主任（人事担当） ■前職：人材派遣業（ホテル関連）
店舗と本部の架け橋をしています。「アルバイトスタッフが足りない！」「備品が壊れてしまった！」など、困ったときはいつでも相談してくださいね。
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取材レポート
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■商品・サービスの強みは？
『英國屋』の次の半世紀を担う、コアメンバーに！
中西氏は約1年半で店長に抜擢されたとのこと。 前職であるバーテンダー時代には、「お店側の人間としての業務的な会話が多かった」というが、英國屋に転職してからは接客スタイルが大きく変わったという。 「今はこのような社会情勢下で難しいですが、海外に住んでおられる日本人夫婦のお客さまが、約1週間の帰国をされる際には必ずぼくに会いに来てくれるんです」と語ってくれた中西氏の笑顔は、充実感であふれていた。
50年の歴史がある英國屋。 「最新システムを導入すべきか」 「古いスタイルを守るべきか」 という言い換えれば“英國屋ブランドをどう捉えるか”というテーマに対し、意見が分かれることも。 例えば最近導入が決まった、 「オーダー用ハンディ」の採用可否についても意見が割れたのだとか。 スタッフの思いの強さを感じながら次世代のコアメンバーとして、既存店長と共にブランドを成長させる気持ちが重要だ。
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