商品企画・サービス企画
職務内容
新メニューの企画・試作から導入、効果検証まで一貫して担当。多くのお客さまに親しまれる『CoCo壱番屋』だからこそ、自身のアイデアが全国へ広がる醍醐味があります。商品を通じてブランドの未来を創り、お客さまの「おいしい」を生み出す仕事です。
-------------------------------------------
仕事内容
-------------------------------------------
全国トップクラスの実績を誇る『CoCo壱番屋』をはじめとした、当社ブランドの新メニュー開発を担当
【お任せする仕事内容】 『CoCo壱番屋』をはじめとする当社ブランドの商品開発を担当。市場動向やお客さまニーズ、店舗コンセプトなどを踏まえながら、新たなメニューの企画・立案を行います。単にレシピを考えるだけではなく、「どのような商品であれば多くのお客さまに喜んでいただけるか」を考え、アイデアを形にしていく仕事です。 【試作・検証を通じて商品をブラッシュアップ】 企画したメニューは試作と検証を重ねながら完成度を高めます。原材料や調理方法、提供オペレーションなどさまざまな観点から改善を行い、品質・コスト・提供しやすさのバランスを考慮しながら商品化を目指します。また、競合店や話題店の視察、市場調査などを通じて、新たなアイデアを生み出す機会も豊富です。 【全国の店舗で再現できる仕組みづくり】 商品開発の重要な役割のひとつが、店舗で安定した品質を実現できる仕組みづくりです。開発したメニューがどの店舗でも同じ品質で提供できるよう、調理工程の検証やマニュアル作成を実施。導入説明会などを通じて店舗への展開も行います。商品のおいしさだけでなく、現場で運用できる実現性まで考慮することが求められます。 【アンケートやSNSの反響を次回商品に反映】 商品は発売して終わりではありません。売上やお客さまアンケート、SNSでの反響などを分析し、改善や次回企画へ活かしていきます。また、自分が企画した商品が話題になったり、インフルエンサーに取り上げられたりと、多くのお客さまに喜んでいただける瞬間にも立ち会えるので、非常にやりがいを感じられるでしょう。 【入社後の流れ】 入社後は先輩社員によるOJTからスタート。2カ月後には店舗限定メニュー、4カ月後にはテスト販売メニュー、6カ月後には全店舗展開メニューの開発を担当するなど、早期から実践経験を積める環境です。
-------------------------------------------
チーム組織構成
-------------------------------------------
配属先となる商品開発部は、開発担当10名と事務担当2名で構成されており、中途入社者も活躍中。新商品のアイデアや改善提案も発信しやすく、互いに意見を出し合いながら商品づくりを進めています。
-------------------------------------------
対象となる方
-------------------------------------------
食品・飲食業界における商品開発経験をお持ちの方／メニュー開発や試作、品質検証などの商品化業務を想定
【必須条件】 ■食品・飲食業界における商品開発経験をお持ちの方 └メニュー開発や試作、品質検証などの商品化業務に携わった経験を想定 【歓迎条件】 ◎トレンドを追うだけでなく、自ら新しい価値を生み出したい方 ◎試作や検証を粘り強く繰り返し、より良い商品を追求できる方 ◎多くのお客さまに長く愛される“定番商品”を生み出したい方 ◎全国トップクラスのブランドの商品開発に挑戦したい方
-------------------------------------------
勤務地
-------------------------------------------
【転勤なし・マイカー通勤OK】 本社／愛知県一宮市三ツ井6-12-23 ★テレワークも可能です★ 基本は出社スタイルの勤務となりますが、 フレックス制度を利用し、 部分的にテレワークを行うことも可能です。 例えば、 9時～15時まで出社勤務し、 保育園に子どものお迎えに行ったあと、 16時からテレワークに切り替えるなど、 柔軟な働き方を叶えられます。 〈アクセス〉 JR「稲沢駅」より車12分 名神高速道路「一宮IC」を降りて車約3分
-------------------------------------------
勤務時間
-------------------------------------------
フレックスタイム制 フレキシブルタイム／なし コアタイム／なし 標準的な勤務例：08:30～17:30
-------------------------------------------
平均残業時間
-------------------------------------------
月14時間
-------------------------------------------
雇用形態
-------------------------------------------
正社員
試用期間：2カ月※期間中の待遇に変更なし
-------------------------------------------
給与
-------------------------------------------
月給245,000円～390,000円＋賞与年2回 ※モデル月収例（入社1年目）：275,000円 ※前職の給与や年齢、経験を考慮して決定します。 ※資格・経験によっては上記以上の月給提示も可能です。 【モデル年収例】 経験者入社1年目：年収426万円 経験者入社2年目：年収457万円 経験者入社3年目(昇格あり)：504万円 ※年収計算方法：月例給与＋賞与(年2回) ※上記の金額には残業代は含まれていません
-------------------------------------------
賞与
-------------------------------------------
年2回（4月・10月）※昨年度支給実績：3.5カ月～4カ月
-------------------------------------------
昇給
-------------------------------------------
年2回（5月・11月）
-------------------------------------------
入社時の想定年収
-------------------------------------------
年収379万円～624万円
-------------------------------------------
待遇・福利厚生
-------------------------------------------
■社会保険完備 ■食事手当 ■時間外手当 ■交通費全額支給（バイク通勤不可 ※社内マイカー通勤規程による） ■子供手当（月1.5万円／人 ※4人を上限とする） ■扶養手当（月2万円） ■退職金制度 ■慶弔見舞金 ■社員持株制度 ■社員同好会制度 ■社内FreeWi-Fi完備 ■日経新聞法人契約 ■オーディオブック法人契約 ■e-learning無料 ■各種セミナー・学習会開催 ■資格取得バックアップ制度（資格取得や通信教育・外部セミナーの受講に対し、費用補助支給制度あり） ■社員食堂（1食300円～400円程） ■社内Cafeココチーノ（50円～70円で種類豊富なメニュー！） ■洗車機無料（マイカー通勤の社員が多い当社において好評の福利厚生です）
-------------------------------------------
休日・休暇
-------------------------------------------
年間休日：120日以上
■月9～11日休み／2月のみ8～10日休み（基本は土日祝休みですが、休む日は個人で自由に設定可能）
■祝日休み
■慶弔休暇
■有給休暇
（平均11.9日消化）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
■介護休暇
■特別休暇
この求人に興味がありますか？