Cona/店長候補

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

“現場の旗振り役”として、店舗を率いる。

CONAの店長は、ただの管理者ではなく、

チームと共にブランドを体現するリーダーです。

売上・コスト・人材育成・サービスの質――

そのすべてに責任を持ち、店舗の未来を

つくる存在。全国展開するブランドだからこそ、

経験や成果を次のキャリアへとつなげる道も

広がります。

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

■□ ここで得られるスキル □■

● 店舗運営の全体マネジメント

● 売上・原価・人件費の数値管理スキル

● スタッフ採用・教育・シフト管理

● 接客・調理・サービス全般の実務知識

● 販促企画・イベント立案・SNS活用

≪会社説明≫

「最高の体験を、もっと多くの人に」――

それが私たちの合言葉です。

飲食チェーン「一番軒」などを展開する

株式会社ベストモアが、新たに手がける

”CONA”はワンコインで楽しめる本格ピザを

武器に、全国で50店舗以上を展開中の

イタリアン＆ワインバーです。

関東エリアを中心に飲食事業を展開しており、

今回の新店は「成長性 × 安定感」を併せ持つ

出店計画の一環です。

“CONAの魅力”に、“ベストモアの育成力”と

“働きやすさ”を掛け合わせた、

新しい飲食キャリアが始まります。

≪仕事内容≫

店長候補として、店舗運営全般をお任せします。

● 売上・利益管理、FLコストコントロール

● スタッフ採用・育成・評価、シフト管理

● 接客・調理業務のサポート、現場リーダー業務

● 衛生・安全管理、サービス品質のチェック

● 新メニューやイベント企画の実施、SNS発信

● SV・本部との連携による改善・戦略立案

「数字」「人」「サービス」をバランスよく見渡し、

店舗の成長を推進するポジションです。

■□～当社で働くポイント紹介！～□■

◇★ “数字で成果を語れる店長へ” ★◇

売上、原価、人件費、客数──店舗運営を

左右する数値は多岐にわたります。

CONAでは、週次・月次の定例MTGでデータを

共有し、課題の抽出から改善施策までを

店長が主導します。

⏩ 食材ロスが多ければ、仕込み量や

発注を見直す

⏩ 人件費が高ければ、シフトの組み方や

稼働効率を改善する

⏩ 客数が落ち込めば、販促企画や

SNS施策を立案する

“感覚”ではなく“数字”を根拠に動くことで、

再現性のある店舗運営が可能になります。

数字を扱えるようになると、店舗を超えて

エリアや本部職に進む道も見えてきます。

◇★ “スタッフ育成の中心に立つ” ★◇

店長は、単にシフトを回す存在ではありません。

スタッフの成長をデザインする役割を担います。

⏩ 新人スタッフには、接客マニュアル＋OJTで

段階的に教育

⏩ 中堅スタッフには、ドリンク提案や

リーダー業務を任せてステップアップ

⏩ チーム全体には、週ごとのフィードバックや

面談を通じて課題を明確化

「昨日できなかったことが、今日できるように

なった」「後輩が自信を持って笑顔で接客している」

そんな瞬間を目にするのが、店長として

最大のやりがいです。

◇★ “店舗を企画する楽しさ” ★◇

店長には、現場発信で店舗を動かす自由があります。

⏩ 常連さんの声をもとに

「女子会専用プラン」をつくる

⏩ 季節のイベントに合わせて

「ワイン飲み比べセット」を導入する

⏩ SNSで拡散されるキャンペーンを

��え、客数を伸ばす

こうしたアイデアは実際に採用されることが

多く、成功事例は全国店舗にも広がります。

自分の発案が売上やお客様の笑顔に直結する。

企画力を磨けるのは、CONAの店長ならではの魅力です。

◇★ “キャリアアップが明確” ★◇

教育担当・本部職へのキャリアパスが

用意されています。全国展開ブランド

だからこそ、次のステージが見える環境です。

≪キャリアプラン≫

① 店長候補

② 店長

③ エリアマネージャー

④ SV（複数店舗統括）

⑤ 教育担当／商品開発／本部企画

⑥ 独立支援制度あり

≪採用担当者からのメッセージ≫

CONAの店長は「現場の責任者」であると同時に、

「未来のブランドを育てる人」です。

数字と人の両方をマネジメントしながら、

お客様に愛される店舗を一緒につくってください。

あなたのリーダーシップが、

新しいCONAの物語を動かします。