ベーカリーアシスタントシェフ

DETAILS

部門

料飲部門

部署

ペストリー＆ベーカリー

ポジション

ベーカリーアシスタントシェフ

業務内容

ホテル内で提供するパン製作業務全般を行っていただきます。 主に、

■材料の仕入れ・仕込み

■パンの製造 ■シーズン毎の開発・企画・提案

■日々のオペレーションにおいて後輩のサポート

■スタッフのシフト管理業務等

■新メニューの開発や原価計算、特別イベントの企画

■料理の品質基準の維持

■ペストリーシェフと協力し、必要な人員計画や管理を行う。

■その他指示された職務を遂行する。

給与

能力・経験による

職務経歴・面接結果等を考慮の上、当社規定により決定させていただきます。

勤務曜日・時間

• インセンティブボーナス（年1回 正社員・契約社員対象）
• 昇給（年１回）
• 社会保険：健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
• 年次有給休暇制度（試用期間満了後）
• 交通費支給
• 各種教育訓練制度

IHG宿泊優待制度（国内・海外）

• 男女ﾛｯｶｰ室・ｼｬﾜｰ室・仮眠室完備
• 従業員カフェテリア1日１食無料

応募資格

【経験】

・ベーカリーでの経験を5年以上有する方

★ホテルでの勤務経験者は優遇します！★

【求める人物像】

・どんな方ともコミュニケーションをとることができる方 ・明るく清潔感があり印象がよい方

・チームでの協調性

・協力性を大切にすることができる方

・チャレンジ精神のある方

・柔軟性にとんだ方

【語学】

・流暢な日本語

・英語でのコミュニケーションを図れる方を優遇

お問い合わせ先

〒530-0011

大阪府大阪市北区大深町3-60

インターコンチネンタルホテル大阪 人事部

E-mail: recruit.icosaka@ihg.com

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