最終更新日：

2025/04/17

【正社員】定食カフェの店長（ホール・キッチン）／「次世代の和食を創る」夢を追求する仲間を募集します。

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• 月給 30万9058円 〜 33万4245円
• おぼんdeごはん　錦糸町テルミナ店
• 錦糸町駅直結

お仕事について

仕事内容

おぼんｄｅごはんの店長として店舗運営をお願いします。スタッフのマネジメントや店舗オペレーション、お店づくりをお任せします。新規出店も多い業態ですので、お任せできる方には新店オープンのオープニング店長としても活躍いただきたいと考えています。 私たちBYOが目指すもの

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「和の文化を伝承する食の創造」をビジョンに、和の食を通じて、常に変化する時代の中で新たな価値を探り、豊かなライフスタイルの創造に貢献します。 「和」の可能性に挑戦するブランド ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちのお店は『えん』と『おぼんdeごはん』だけではありません。日本が誇る発酵文化をテーマとした『ときのとき』、他にも、マグロなどの食材や、だし茶漬けや肉豆腐など料理にフォーカスしたものなど、実に様々。「和」の新しい可能性に挑戦し続けるブランドづくりを続けています。 広い視野を持った人材に

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 例えば、料理人であれば狭い領域での熟練者ではなく、店全体を見渡せる力を身につけて欲しい。サービスであれば、接客だけでなく調理補助や販売を受け持ったり、様々なスキルを身につけて欲しい。私たちＢＹＯは飲食業界で広い視野を持つ人材を育てたいと思っています。

職種

飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ 飲食店長/支配人

求める人材

飲食業界で3年以上の実務経験のある方（ホール・キッチンは問いません）

・飲食店の業態やジャンルも問いません ・店長・副店長経験のある方歓迎いたします

経験

シフト管理スタッフ採用在庫管理販促企画調理衛生管理顧客層 ファミリー顧客層 1人利用者テーブル案内オーダー取り飲み物配膳テーブル片付け洗い場下処理仕込み盛り付けサービス提供店舗/施設運営

資格

食品衛生責任者食品衛生管理者調理師栄養士管理栄養士

勤務地

勤務地

おぼんdeごはん　錦糸町テルミナ店

住所

東京都墨田区江東橋３－１４－５　錦糸町テルミナ５階

アクセス

錦糸町駅直結

その他情報

給与

給与

月給 30万9058円 〜 33万4245円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万4000円 〜 27万4700円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万5058円 〜 5万9545円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ＊一律店長手当（15,000円）を含む ＊上記に交通費、深夜手当、超過残業手当は含まれておりません（別途支給） ＊技術や経験に応じて上記範囲で職級段階があり、前職・経験などを考慮の上決定します

勤務時間

勤務時間

勤務形態：シフト制 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 9:00～23:00

休日休暇

休日休暇制度

・完全週休2日制（休日はシフトによる） ・慶弔休暇 ・有給休暇 ・産前・産後休業（取得実績あり） ・育児休業制度（男性の育休取得実績もあります） ・介護休業制度

社会保険 / 福利厚生

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給　年1回 ・賞与　年2回（夏季7月／冬季12月）　※業績連動 ・交通費全額支給 ・深夜手当（22時以降25%UP） ・残業手当（固定残業を超えた時間数超過分に関しては全額支給） ・扶養家族手当（扶養配偶者10,000円、子供1人につき5,000円） ・社会保険完備（労災保険、雇用保険、健康保険、厚生年金） ・報奨金制度 ・従業員割引 ・食事補助（規定有） ・制服貸与 ・研修制度（マネジメントなどの研修の他、選抜制の海外研修や生産者の産地研修など、知見を広めていただく研修があります） ・社内表彰制度

職場環境

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

会社情報

会社名

株式会社ビー・ワイ・オー

代表者

代表取締役 中野耕志

住所

171-0021

東京都豊島区西池袋3-1-15西池袋TSビル5階

業種 / 許認可番号

レストラン・カフェ

設立年月

1991年10月

従業員規模

1000人以上

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://byo.co.jp/

その他

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