紅虎餃子房 イオンモール新潟亀田インター｜料理長候補

仕事内容

✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇あり

✅ グループ300店舗を展開する大手で安定して働けます

✅ 調理経験を活かして厨房の責任者を目指せます

【料理長候補（料理マネージャー候補）】

紅虎餃子房 イオンモール新潟亀田インターの料理長候補として、厨房運営全般をお任せします。

まずは現場で調理に入り、お店の味とオペレーションを身につけていただきます。

【具体的な仕事内容】

・調理、仕込み、盛り付けと品質管理

・メニュー開発、季節メニューの提案

・食材の発注、在庫、原価管理

・キッチンスタッフの育成、シフト管理

・衛生管理

【明確なキャリアパス】

料理長候補 → 料理長 → エリアマネージャー（年俸500万円～）→ 事業部長へとステップアップできます。

応募資格・条件

シニア歓迎未経験OK学歴不問 学歴不問 / 未経験OK

【こんな方をお待ちしております】

・飲食店での調理経験がある方（料理長、副料理長経験者歓迎）

・メニュー開発や厨房マネジメントに挑戦したい方

・安定感のある企業で長く働きたい方

募集人数・募集背景

増員 増員募集

勤務地

際コーポレーション 紅虎餃子房 イオンモール新潟亀田インター

新潟県新潟市江南区下早通柳田1-1-1 イオンモール新潟亀田インター1F（最寄駅：亀田駅）

アクセス

JR亀田駅から車約8分

勤務時間

10時以降に始業 シフト制

1日あたりの実働時間：最大8時間/日

10:30～21:30（シフト制）／実働1日8時間

平均勤務日数：1ヶ月あたり21～23日

✨無理のないシフト調整を推奨！

給与

月給 350,000円以上 （※想定年収 2,952,000円 ～ 4,200,000円）

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。

みなし残業代 90,000円／月

みなし残業時間 40時間／月

月給350,000円以上

（基本給250,000円＋固定残業代90,000円/40時間分＋地域手当10,000円）

※固定残業時間を超えた勤務時間については、別途残業代を支給します

【試用期間】試用期間あり

試用期間の長さ：3ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇

夏季休暇年末年始休暇 週休2日制

✅ 週休二日制

✅ 夏季休暇3日、冬季休暇2日

✅ 入社半年で有給休暇10日付与

✅ 育児休暇制度あり

✅ 介護休暇制度あり

✨プライベートと仕事の両立が可能

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり ✅ 社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険）

✅ 交通費支給

✅ 賄い付き

✅ 昇給年1回

✅ 報奨金あり

✅ 制服あり

✨研修制度が充実しており安心です！ 選考プロセス STEP1 書類選考

STEP2 面接（1回）

STEP3 内定

書類選考のうえ、面接を設定します。面接は1回（書類選考→最終面接）です。

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