【中部工場】食品工場の品質管理担当（愛知県）
ナリコマフード職務内容
仕事内容
【現場と一体となって改善提案を推し進める・品質管理ポジション】高齢者向け給食 関西トップシェアの安定優良企業で、これまでの経験を活かして現場の改善を推進する品質管理担当を募集します。
◎年間休日120日／残業月平均6時間程度でワークライフバランス良好
募集の背景
ご高齢者のみなさまへ毎日お食事をお届けする当社において、「食の安全を守る」という役割は非常に重要なものです。
お取引施設数の増加に伴い、工場の品質管理部門においても、更なる体制強化が急務となっているため、
これまでのやり方に固執することなく、ともに「ナリコマのお食事の品質を良くしていく」ことに
取り組んでくださる方を新たにお迎えしたいと考えております。
具体的な業務
（業務内容）中部セントラルキッチンにて製造工程の品質管理を中心に、以下の業務を担当いただきます。
・ 製造工程における品質および衛生管理全般
・ HACCP帳票の作成、発行および維持管理
・ 品質関連の外部文書・レターの承認・管理および社内統一見解の発信
・ 外部機関によるインスペクション推進および管轄保健所との対応
・ お客様からの品質に関する申し出の取りまとめ（データ蓄積・解析・事業部間展開・フィードバック）
・ 製品の細菌検査、理化学検査、官能検査等の実施
・ 品質トラブル発生時の原因究明・対策立案・改善推進
・ 防虫・防鼠管理
（「こうすればもっと良くなる」という、提案を歓迎します）
製品の入荷から出荷までの品質・衛生管理をお任せします。
これまでのご経験で培ってこられたノウハウや客観的な視点をベースに、改善提案を進めて
いただくことを期待しています。
決められた枠組みの管理にとどまらず、これからの「ナリコマの品質管理」をともに作り上げていきませんか？
（現場と一体となって進める改善活動）
トップダウンで指示を出すのではなく現場の納得感を大切にしています。
同僚や現場と活発に意見交換を行い、チーム一体となって品質向上やより良い環境づくりのため、課題解決に取り組める方を歓迎します。
◆キャリアイメージ
【1年目】・社内の現場業務および品質ルールを習得し、一連の業務を確実に遂行できるようになることを目指していただきます。
【2～3年目】
・品質向上のための改善提案を自立して行い、同僚や現場と一緒にチームの課題解決を牽引する役割を期待しています。
●変更の範囲：会社の定める業務内容
募集要項
［必須条件／歓迎条件］■必須条件（下記いずれも必須）
・食品、飼料、香料、化粧品に関する品質管理・品質保証業務のご経験をお持ちの方
└食品は加工品、飲料、調味料などどのようなジャンルであっても可
・製造現場とコミュニケーション（対面・非対面）を取りながら品質向上に向けた取り組みを進めてきた方
■歓迎条件
・食品工場での勤務経験のある方
・微生物制御に関する知識・経験をお持ちの方
［歓迎資格］
特になし
［求める人物像］
中部セントラルキッチンは社員約149名、アルバイト・パート約133名が勤務しています。
配属となる品質管理課は、30代以上を中心に、正社員（3名）パートスタッフ（4名）の合計7名が在籍しています。
※学歴：高卒以上
配属会社
株式会社ナリコマフード〒567-0005 大阪府茨木市五日市1-7-27
代表者：代表取締役 竹内克成
設立：2008年11月
資本金：3,000万円
事業内容：医療/介護福祉施設向け食品製造および物流サービス
弊社担当者より
現在の中部工場の品質管理チームは品質管理業務についてはプロパーメンバーが多く、「もっと良くしていきたい」という思いはあるものの、どうしても新しい改善視点が持ちづらくなってきています。
あなたの新しい視点を品質管理チームに持ち込んでもらえると非常に心強いです。
ぜひ一緒に工場をより良くしていきましょう！
あなたのご応募をお待ちしております。
【エリア・ポジションに関する記事】
・東海／甲信越エリア特集ページ（中部セントラルキッチン）はこちらこの求人に興味がありますか？