松戸のイケてる飲食店のシェフ・料理長（イタリアン、フレンチ、レストラン、カフェ）

仕事内容

【主な仕事内容】

料理長・シェフとしての職務全般をお願いします。

・食材の仕込み

・オーダーメイク

・食材や備品の管理と発注

・フードメニュー開発

・オペレーションの改善

・スタッフの育成

・日々の整理整頓清掃

・そのほかキッチンに関わる業務全般

個人を尊重し、本質を理解した上での自由を与え、自身のスタイルを活かしたお仕事を実現します。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎シニア歓迎英語力不問学歴不問

学歴不問 / 経験者のみ募集

■fantasticが大切にする価値観（人）

・誠実（Sincerity）…築くのは〈信用信頼〉

素直に、謙虚に、正直に、真面目に、人として正しいことをし、お客様や一緒に働くスタッフとの信頼関係を築く。企業人として法令順守に務め、モラルの高い会社にする。

・尊重（Respect）…生まれるのは〈共存共栄〉

関わるすべての人を思いやること。心からの敬意を示し、個の存在を尊重する。

スタッフひとりひとりの可能性に期待し、その持てるポテンシャルを最大限発揮できるようフォローする。ミッション実現に向けて共に協力し、共に成長し合える関係を築く。

・献身（Dedication）…目指すのは〈社会貢献〉

お客様、スタッフ、取引先、地域社会、家族、関わるすべての人のためを真剣に考え、利欲にとらわれずにあらゆる努力を重ねる。人から求められていること、人が望んでいることに期待以上に答えることで必要とされる存在へと成長する。

募集人数・募集背景

増員

事業拡大につき、各店舗にて常時募集しております。

■fantasticの行動指針

【カッコいい仕事】をする

ダサい仕事をするな。人の為となる商売をしよう。

【カッコいい大人】になる

ダサい大人になるな。自分は常に未完成と思え。

【カッコいい会社】を作る

ダサい文化を作るな。会社も常に未完成である。

採用で重視するのは、能力やスキルよりも、共に努力できる一緒に働きたいと思える仲間を集めること。一緒に切磋琢磨して成長できる仲間との出会いに期待します。

勤務地

駅から徒歩5分以内

「Bistro Cafe ENCORE 松戸店」「Pizzeria Baffetto 松戸店」「GREENROOM プラーレ松戸店」「GREENROOM テラスモール松戸店」「Creperie BRETON 松戸店」

千葉県松戸市（最寄駅：松戸駅）

※GREENROOMテラスモール松戸店のみロードサイドです。

北小金駅バス6分

新松戸駅バス13分

新松戸駅徒歩20分

八柱駅バス10分

新八柱駅バス10分

アクセス

常磐線「松戸駅」より徒歩5分圏内

勤務時間

10時以降に始業

シフト制

1日あたりの実働時間：最大8時間/日

実務8時間（休憩1時間）

残業平均月40時間

給与

月給 303,360円 ～ 403,360円 （※想定年収 4,000,000円 ～ 5,300,000円）

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。

みなし残業代 65,000円／月

みなし残業時間 45時間／月

※給与は経験・スキルに応じて査定します。

■研修期間（1～2ヶ月）について

・研修１ヶ月目（月給から10%控除※303360円の場合は30336円控除） 日々の営業に必要な基本業務を習得して頂きます。

・研修２ヶ月目（月給から5%控除※303360円の場合は15168円控除） より高度な基本業務のスキルを習得して頂きます。

※３ヶ月目以降 研修期間での能力を査定し、お任せできる役割に応じた給与で働いて頂きます。

※その他待遇に変更はございません。

【試用期間】試用期間あり

試用期間の長さ：1ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

年収例

4,000,000円 / 入社1年目・シェフ1等級

4,500,000円 / 入社2年目・シェフ5等級

5,300,000円 / 入社3年目・シェフ10等級

休日休暇

週休2日制

・シフト制：月8～12日休み※自由選択（休日数に応じて給与変動）

・有給休暇あり

福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり服装自由

・保険制度（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険）

・交通費支給（月2万円まで）

・給与改定年2回（4月、10月、評価制度あり）

・インセンティブ賞与年12回（毎月）

・バースデー手当（お誕生日に勤続年数×１万円）

・研修期間あり（２か月）※経験者は研修期間での査定にて高給与スタート可

・食事補助

・スタッフ割引（系列店全店舗20%off）あり

・服装自由（エプロンのみ貸与します。服装は自由にオシャレOK）

・髪型・カラー自由（清潔感があればOK）

・タトゥーOK（しっかり仕事してくれればOK）

まずはアルバイトで体験入社してからの正社員登用もOK

写真