居酒屋ブランド「岩瀬串店」の店長候補

仕事内容:

◆ 働く魅力 ◆

✅ 月給40万〜＋賞与年2回（50万円以上の支給実績）

✅ 完全週休2日制。営業は23時まで・朝までの深夜営業なし

✅ 2交代制シフト・9時間勤務

✅ テレビ東京『カンブリア宮殿』出演の人気立ち飲みブランド

✅ 前職給与を考慮します

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┗■ 母体は「カンブリア宮殿」に登場した人気立ち飲み・岩瀬串店

福岡で飲食3店舗・弁当/惣菜事業を運営している、株式会社HATTENです。

六本松の酒場「岩瀬串店SUWARI」で、

一緒に働くスタッフを募集します。

看板ブランド「岩瀬串店」の味はそのままに、

立って飲むのではなく"座ってゆっくり"楽しめるのがSUWARIのスタイル。

昼から一杯やれる、地元に愛される一軒です。

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┗■ あなたの「小さな夢」を叶えさせてください

当社の面接では、必ず「あなたの小さな夢」を伺っています。

大きな目標でなくて構いません。

「いつか自分の店を持ちたい」

「好きな服を着て暮らしたい」——なんでもいいんです。

夢を持つ人を採用し、その夢を会社として応援する。

それがHATTENの採用方針です。

実際に、夢を叶えながら長く働き続けているスタッフがいます。

その文化を一緒に広げる側に回ってほしいと思っています。

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┗■ 仕事内容

店長候補として、段階的に下記をお任せします。

いきなり全部はお願いしません。

・売上・利益・原価管理

・スタッフのシフト作成・採用・教育

・食材の発注・品質管理

・接客・調理オペレーション

・新店・拡大フェーズのオペレーション構築

※会話のある対面接客が主役です

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┗■ 1日の流れ（例）

昼シフト

8:00　出勤。開店準備・食材の仕込み

11:00　開店。昼の営業対応

15:00　夜シフトのメンバーに引き継ぎ

17:00　退勤。夕方から自分の時間・家族との時間へ

夜シフト

15:00　出勤。昼シフトから引き継ぎ・夜営業の準備

17:00　夜のピークタイムへ。接客・調理の腕の見せどころ

23:00　閉店。締め作業

LAST　退勤

アピールポイント:

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┗■ 飲食業を誇れる仕事に！

① 人気ブランドの看板で、集客に追われない。

メディア掲載の「岩瀬串店」ブランド。

六本松で長く愛され、すでに常連のお客様がついています。

数字・育成・オペレーションで、あなたの経営力を発揮できます。

② 人を、肩書きや外見で見ない会社です。

タトゥー・ネイル・髪色は自由。

スタッフ一人ひとりの「夢」を聞き、会社として応援する。

その文化を、ともに広げてください。

③ マネジメント職でも、生活を犠牲にしません。

完全週休2日制・二交代制で通し勤務なし。営業は23時までです。

有休取得率9割以上・リフレッシュ休暇あり。

公休に合わせた5〜7連休も取得可能です！

賞与は年2回・50万円以上の支給実績。前職給与も考慮します。

■ 人気店をもっと人気店に育てていきませんか。

「上を目指したいのに、ポストが空いていない」

「もっと自分の裁量で店をつくりたい」

「集客に苦労するより、すでに人気のある店を伸ばしたい」

そう感じている経験者の方を、店長候補として迎えます。

店長で月給40万円〜、賞与は年2回・50万円以上の実績。

前職給与も考慮します。

あなたのプロデュースでブランドを伸ばしてください。

まずは一度、ご応募ください。

堅苦しい面接ではなく、

あなたの「夢」を聞かせてもらう時間にできればと思っています。

※将来は店長・独立を目指したい方も歓迎。面接でその意欲もお聞かせください。

求める人材:

【必須要件】

✔ 飲食店での勤務経験（業態問わず）

✔ お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方

【歓迎要件】

✔ 副店長・チーフ・店長などのマネジメント経験

✔ 原価管理・シフト作成・スタッフ採用/教育の経験

／ 一つでも当てはまれば、ぜひお話ししましょう ＼

✅ 店長として任される立場になりたい

✅ 労働環境や裁量に不満があって、もっと良い会社に移りたい

✅ 集客に苦労するより、すでに人気の店を伸ばしたい

✅ 拡大フェーズで早く昇格・キャリアを作りたい

【歓迎する業態経験】

居酒屋・大衆酒場・立ち飲み・焼鳥・串焼き・海鮮・和食・バル・ダイニングバー等、業態は問いません。

勤務時間・曜日:

二交代制：8:00〜17:00 または 15:00〜LAST（営業は23:00まで）

★実働9時間

★通し勤務ではありません。朝までの深夜営業もありません。

★営業時間11〜23時

休暇・休日:

完全週休2日制

・有給休暇（取得率9割）

・年3回のリフレッシュ休暇

公休とつなげて5〜7連休の取得もOK◎

勤務地:

受動喫煙対策あり

アクセス:

六本松駅

給与:

月給 400,000円〜

※経験・前職給与を考慮します

＜昇給の評価軸＞

・お客様へのサービス、売上貢献度

・自発的なサービスの考案と実行力

＜賞与＞

年2回（50万円以上の支給実績）

＜キャリア給与例＞

店長/マネージャー40万〜

※年収700万を超える社員も！

待遇・福利厚生:

＜収入・手当＞

◆ 賞与 年2回（50万円以上の支給実績）

→売上好調のため、2期連続で支給しています！

◆ 自己申告制の給与交渉

◆ 前職給与考慮

◆ 昇給あり

＜働き方＞

◆ 完全週休2日制

◆ 有給制度

◆ 二交代制（通し勤務なし）／営業23時まで・朝までの深夜営業なし

◆ 配偶者出産休暇制度

＜食事・生活＞

◆ まかない付き

◆ 制服貸与

◆ 自転車・バイク通勤OK

＜スキルアップ・キャリア＞

◆ 8月新店OPEN・店舗拡大／店長・マネージャーへのキャリアパス

◆ メディア掲載の人気店での接客・運営経験

＜安心＞

◆ 社会保険完備

＜働き方の自由度・カルチャー＞

◆ 髪型・髪色・ネイル・タトゥーOK／外見で判断しない完全人柄採用

◆ 面接で「小さな夢」を聞き、会社として応援する文化

その他:

【選考フロー】

1.「応募画面へ進む」をクリック

• 担当者より面接日程のご連絡（最短当日〜1日以内）
• 面接1回（履歴書ご持参）
• 合否連絡（最短当日〜1日以内）
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★スピード選考であなたの転職を後押しします

雇用形態: 正社員

給与: 400,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間