日本酒製造工

仕事内容

伝統ある日本酒製造に携わる仕事です。酒造りの一連の工程に関わ

りながら、四季の移ろいとともに日本の文化を支えるやりがいを感

じられます。丁寧に指導いたしますので、ものづくりに興味のある

方、日本酒が好きな方、大歓迎です。

【主な業務内容】

原材料（米、水など）の準備、こうじ造り、もろみ造り、仕込み作

業、搾り、精製・調整、ろ過、火入れ、貯蔵・熟成、瓶詰め作業、

工場内の清掃や衛生管理など

※季節や仕込みの時期により、担当いただく工程が変わります。

「変更範囲：会社の定める業務」

求人に関する特記事項

＊無料駐車場あり

＊通勤手当は会社規定により決定します。

＊週４０時間を超える分は時間外扱いとなります。

創業以来、日本酒造りに真摯に向き合い、地域に根ざした酒造りを

続けてきました。伝統の技と四季の恵みを生かしたものづくりに興

味のある方を歓迎いたします。経験は問いません。一つひとつ丁寧

に指導いたしますので、未経験の方でも安心して働けます。

日本の文化を支える誇りある仕事に、私たちと一緒に取り組んでみ

ませんか！！