江戸前鮨の寿司職人【鮨市】

仕事内容

最初の３ヶ月は会社負担で寿司学校に通えます。経験がなくても、

ブランクがあっても、基礎から順に覚えていけるので安心してチャ

レンジできます。このお店は、就労継続支援Ｂ型（障がいのある方

が働く福祉サービス）の「施設外就労先」でもあります。

福祉の資格や経験は必要ありません。専門的な支援を求めることも

なく、新しいスタッフに仕事を教えるのと同じ感覚で大丈夫です。

【お仕事内容】・カウンターでの握り寿司・巻き寿司の調理

・シャリの仕込みやネタの準備、魚の下処理

・店内での接客・提供（カウンター越し）

・食材管理、清掃・衛生管理などの店舗運営補助

・利用者さんの作業補助

未経験の方は、寿司学校＋ＯＪＴで一から覚えていただきます。

就業時間

週休２日制（定休日の火・水を軸にしたシフト）

求人に関する特記事項

＊業務の変更範囲：会社が定める業務