管理栄養士【産休代替｝

仕事内容

ユニット型特別養護老人ホームにおける管理栄養士業務全般を担当

して頂きます。

・入居者の栄養状態の把握、栄養ケア計画の作成及び見直し

・栄養管理、栄養指導、栄養マネジメント業務

・入居者の身体状況や嚥下機能に応じた食事内容の検討、調整

・給食委託業者との連絡調整、献立や食事内容の確認

・食事摂取状況の確認、食事に関する相談対応

・多職種（外部委託歯科含む）と連携したカンファレンスへの参加

・栄養管理に関する記録、書類作成等

入居者一人ひとりの状態や希望に寄り添い、安全でおいしい食事の

提供と健康維持を支える仕事です。

＊業務の変更範囲：法人の定める業務