調理（店長候補）／銀座ハゲ天　天王寺ミオ店

仕事内容

創業昭和３年、老舗天ぷら専門店「銀座ハゲ天」の店長候補

１．当社店舗（飲食店）における調理職（天ぷらの揚げ方）

２．和食調理全般（調理業務・調理指導等）

３．店舗管理、運営マネジメント全般

４．原価管理

５．スタッフのシフト管理など

日本の食文化「天ぷら」の魅力をお客様に伝えるお仕事です。季節

の食材を活かしたこだわりの天ぷらをお客様へ心を込めてご提供く

ださい。

＊変更範囲：会社の定める業務

就業時間

シフト制／１箇月単位の変形労働時間制

各月の所定日数と時間数は次のとおり

３０日の月は、２１日１７１時間

３１日の月は、２２日１７７時間

求人に関する特記事項

銀座ハゲ天は、２０２８年に創業１００周年を迎える老舗天ぷら専

門店です。現在では全国に５３店舗を展開し、多くのお客様にご愛

顧いただいております。明るく楽しい職場です！

当社では、女性従業員が全体の半数以上を占めており、ユニット長

やリーダーとしても多数が活躍中です。性別を問わず公平な評価制

度を導入し、誰もが明るく楽しい職場で協力し合える環境づくりを

大切にしています。誠実に仕事へ向き合い、向上心を持って学び続

ける姿勢を重視しており、そんなあなたの力をぜひ当社で発揮して

みませんか！銀座ハゲ天の天ぷらは、旬の食材を通じて伝統と革新

を融合させた独自のアイデアを取り入れ、厳選した素材の持ち味を

最大限に引き出しています。ひとつひとつの天ぷらに、新たな驚き

と感動を込めて、お客様に心豊かなひとときをお届けしています。

＊応募にはハローワークの紹介状が必要となります。

ただし、オンライン自主応募の場合は不要。

＊応募のご連絡は担当者欄のＴＥＬへお願いいたしま

＊研修制度あり事前連絡の上、応募書類を事業所所在地（東京都中

央区）の人事採用担当宛にＥメールもしくは郵送して下さい。

＊面接は事業所所在地（東京都中央区）となります。

＊求人内容に関するお問い合わせは電話０３－３５６１－８９１０

（人事）へ、ご応募の連絡は担当者欄の電話へお願いします。