伝統の味を継承するつゆ製造（食品製造経験者）

仕事内容

【仕事内容】つゆ工場にて原料仕込みから製品化までの一連の作業

■鰹節等からの出汁取り作業■返し（醤油・味醂等）の調整・調合

■ボトル等への充填・包装作業■製造段取り調整・機械操作

最初は製品や工程の流れを把握後、先輩とペアで順次作業を習得。

一回に扱う量が千Ｌ単位のため原料運搬や重量物（２０～３０ｋｇ

程度）の持ち上げ等体力を使う業務を含みます。

ものづくりの喜びや健康づくりに貢献できるやりがいある仕事です

職場の雰囲気は、ＹｏｕＴｕｂｅ「ヤマト醤油味噌」で

検索して動画をぜひご覧ください！【変更範囲：なし】

就業時間

仕込みの関係で早出シフト（７時～１６時）になる日もあります。

求人に関する特記事項

「お客様の口に入るものだからこそ、責任を持って作る。」

現場スタッフが語るこのプロ意識を大切に、伝統の技術を

継承していく仕事に、あなたも挑戦しませんか。

～次のような方を歓迎します～

・食品製造の経験を活かし、職人として成長したい方

・「食」が好きで、手先の器用さや丁寧さを活かしたい方

・腰を据えて長く働き、家庭の時間も大切にしたい方

【体力に自信のある方、大歓迎です】

原材料（３０キロの大豆袋）の運搬など、体力を使う工程

もありますが、美味しいものづくりの大切な土台です。

・マイカー通勤可（無料駐車場完備）

・石川県食品製造業企業年金基金に加入

・年間休日１０５日＋一斉年休付与５日間

※応募の際はハローワークの紹介状が必要です。

選考に関する特記事項

事前に履歴書・職務経歴書・紹介状を送付してください。（電話連

絡要）履歴書は手書きで作成。メールアドレスを記載ください。