調理師（南禅寺順正）

仕事内容

南禅寺順正は、歴史ある庭園を望む京料理店として、ゆどうふと

会席を中心に京都の文化を伝えてきました。

調理経験が浅い方でも大歓迎です。丁寧にできるまで教えます♪

＊ゆどうふを中心とした調理全般の調理・仕込み作業

＊季節の食材を活かした仕込み作業（下処理、味付け、保存管理）

＊盛り付け作業

＊厨房内の衛生管理

＊店内での円滑なコミュニケーションとチームワークの構築

変更範囲：変更なし

求人に関する特記事項

※昇給・賞与は業績及び本人の能力により支給額を決定します。

＊バイク・自転車通勤：可

＊制服貸与

賄い付き（外注のお弁当）無料

※日本庭園を有し、ゆどうふコース・会席料理を中心に提供してお

ります。個人のお客様、海外からのお客様も多数来店されます。

京都の観光地らしい、賑わいのあるお店です。