店長候補（右京区・イクスカフェ）

仕事内容

イクスカフェ京都嵐山本店

の店長候補として、

店舗運営全般をお任せします。

【主な仕事内容】

・現場のオペレーション

・シフト作成・労務管理

・スタッフの採用・育成

・発注・棚卸・在庫管理、衛生管理

・売上・原価・人件費の管理

・日次決算で毎日数字を確認

即戦力として、マネジメント業務が

できる方を歓迎します。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

就業時間

１年単位の変形労働時間制

店舗の営業時間に応じたシフト勤務

実働８時間、休憩６０分

勤務時間は店舗により異なります。上記時間は勤務例。

求人に関する特記事項

私たちは京都を中心に、複数の飲食ブランドを展開しています。

今回募集するのは、和食調理の経験を活かしながら、店舗づくりに

も携わっていただく方です。

調理技術だけではなく、食材・原価・売上などの数値管理や、スタ

ッフ育成、業務改善にも関わっていただきます。

新店舗の出店も予定しており、既存店舗で経験を積んだ後、新店舗

の立ち上げに携わる機会もあります。

経験や実績に応じて、料理長や店舗責任者、さらにその先のキャリ

アを目指すことも可能です。

「料理をつくる」だけではなく、より良い店舗・事業をつくること

に挑戦したい方を歓迎します。

＊公共交通機関による通勤のみ可

＊オンライン自主応募可（紹介状不要）

＊正社員 無期転換後について

定年制度（６０歳）、再雇用制度（６５歳まで）、仕事内容、賃

金・時間等の労働条件は同じ。但し、新店舗ができた場合は新店

舗での勤務の可能性あり

選考に関する特記事項

選考方法／筆記試験：一般常識問題 その他：適性検査