（正）厨房スタッフ／各線三宮駅から徒歩１分

仕事内容

１．活魚の取り扱い・調理補助 【変更範囲：変更なし】

水槽からの取り上げ、下処理、盛り付けなど鮮魚を活かした活魚調

理のサポート

２．和食の調理業務全般

刺身、煮物、焼き物、揚げ物など、和食メニューの仕込み・調理・

盛り付け

３．食材の仕入れ、仕込みの管理

魚介類や野菜の下ごしらえ、保存、在庫の確認管理

４．厨房内の衛生管理

調理器具の洗浄、厨房の清掃、衛生基準に基づいた管理

５．調理チームとの連携・サポート

注文に応じた調理、料理提供のスムーズな進行をサポート

求人に関する特記事項

１．教育体制について

未経験の方でも安心して働けるよう、先輩スタッフが基本から丁寧

に指導いたします。魚の扱い方や和食の調理技術は一から学べます

２．働く環境について

なごやかな雰囲気で、チームワークを大切にしています。

若いスタッフも多く、相談しやすい環境です。

３．将来性について

活魚扱う専門技術や和食の知識を習得でき、将来的に料理人として

ステップアップできる環境があります。

４．試用期間について

試用期間は、仕事内容に慣れていただくための期間です。

５．その他

制服貸与・食事補助あり。交通費は規定により支給いたします。

※週４４時間特例措置対象事業場

・飲食店での調理経験がある方、調理師学校卒の方、調理補助や接

客経験がある方、ふぐ調理師・調理師・普通自動車運転免許をお

持ちの方、歓迎いたします