ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）
職務内容
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求人要約
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- 【200店舗以上】東証プライム上場・サンマルクHD
- 【未経験OK】研修＆継続的なサポートでイチから成長
- 【待遇◎】店長月給28.3万円以上＋賞与年2回
仕事内容
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【未経験でも安心◎研修からスタート】自信を持って店長デビュー！／公休月9日／店長以上のキャリアも
＼Point！／ ★東証プライム上場グループの安定基盤 ★未経験からでも安心の研修が充実 ★店長をひとりにしないサポート体制 『鎌倉パスタ』『ぎをん椿庵』『てっぱんのスパゲッティ』『おだしもん』で店長・店長候補を大募集！ 充実したサポートのもと、安心して成長できます。 ━━━━━━ 入社後の流れ ━━━━━━ 【店舗研修／約3カ月間】 お店のオペレーションを先輩からレクチャー。 並行して管理・マネジメント業務も学んでいきます。 ▽ 【本社研修／約1週間】 店舗研修のおさらいの確認テストや座学研修を実施。 会社の歴史を学んだり、自分の調理に「合格」がもらえるまで取り組んだりと、着実に知識・スキルを身につけていきましょう。 ▽ 【本配属】 いよいよお店へ配属し、店長デビュー！ 配属後もSVが継続してサポートし、定期的に行われるエリア会議でも近隣の店長と交流があります。 「頼れる人がいない」なんて状況になることはありません！ ＼手厚くサポート！／ 教育支援強化のため、育成専門チームを新設。 スタッフ育成や店舗運営についてなど、いつでも相談できる環境です。 「こんな質問していいのかな」と遠慮せずに、気軽に聞いてくださいね♪ ━━━━ 仕事内容 ━━━━ 『鎌倉パスタ』『ぎをん椿庵』『てっぱんのスパゲッティ』『おだしもん』いずれかの店舗での業務をお任せします。 ※ご経験によって、店長としての採用もございます。 ■接客・調理 ■売上管理 ■食材の発注・在庫管理 ■アルバイトスタッフの採用・教育 ■メニュー開発 ■定期的なエリア会議への出席 ■イベントへの出店 など ◎『鎌倉パスタ』では、パスタの調理のほかに、パンの製造を行うベーカリー業務も担当。経験を積むことで、「お昼時で混んできたから、発酵の準備を始めよう」と見極めるスキルも身につきます！ ◎イベント出店では、クリスマスのイベントでパン教室を開催したり、入院する小さいお子さんと交流したりなど、地域社会に貢献するやりがいも！
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チーム組織構成
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＼20代～30代中心に活躍中！／ 「店長は初めて」で入社した先輩も多数。 入社後の疑問や不安を理解してくれる先輩ばかりなので、安心して頼ってください！ ★女性管理職も活躍中
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対象となる方
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【未経験歓迎！人柄重視の選考】人に喜んでもらえる仕事がしたい方・新しいことにチャレンジしたい方歓迎！
＃職種・業種経験不問 ＃学歴不問 ＃第二新卒・社会人経験10年以上歓迎 ＃正社員デビュー・社会人未経験の方・ブランクがある方も歓迎！ ＼こんな方が活躍できます！／ ■人と接することが好き・接客が好きな方 ■新しいことに挑戦したい方 ■チームワークを大切にできる方 ■マネジメントにチャレンジしたい方 ■安定した環境でキャリアアップしたい方 ■飲食業界に興味がある方 ＜活かせる経験＞※必須ではありません ■飲食店での実務経験（ホール・調理・店長など） ■店舗・スタッフ管理などの管理職経験 ■スーパーバイザーやエリアマネージャーの経験 ■アルバイトでのリーダー経験 ■個人のお客様への接客経験
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勤務地
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【全国200店舗以上展開！／希望エリアを考慮】 鎌倉パスタ・ぎをん椿庵・てっぱんのスパゲッティ・おだしもんのいずれかの店舗へ配属します。 ※エリア外への転勤はほぼありません。 ※受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＼下記エリアで積極募集中！／ 福島県／長野県／東京都／神奈川県 埼玉県／千葉県／茨城県／石川県 静岡県／愛知県／大阪府／京都府 兵庫県／岡山県／鳥取県／香川県 徳島県／福岡県／長崎県／沖縄県 ■北海道・東北エリア 宮城県／青森県／岩手県／秋田県／山形県／福島県 ■関東エリア 東京都／神奈川県／埼玉県／千葉県／茨城県／栃木県／群馬県 ■甲信越・北陸エリア 新潟県／石川県／山梨県／長野県 ■東海エリア 愛知県／静岡県／岐阜県／三重県 ■関西エリア 大阪府／京都府／兵庫県／滋賀県／奈良県／和歌山県 ■中四国エリア 岡山県／鳥取県／島根県／香川県／愛媛県／徳島県 ■九州・沖縄エリア 福岡県／鹿児島県／佐賀県／長崎県／沖縄県
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勤務時間
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9:00～24:00の間でシフト制（実働4～8時間） ＜シフト例＞ 9:00～18:00（休憩1時間） 11:00～20:00（休憩2時間） 14:00～23:00（休憩2時間）
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平均残業時間
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月30時間程度
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雇用形態
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正社員
試用期間なし
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給与
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■店長 月給28万3,000円以上（固定残業代含む）+諸手当 ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月5万3,000円以上支給 上記を超える時間外労働分は追加で支給 ■店長候補／23歳以上の場合 月給26万6,000円以上（固定残業代含む）+諸手当 ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月4万9,000円以上支給 上記を超える時間外労働分は追加で支給 ■店長候補／23歳未満の場合 月給23万3,000円～25万1,000円（固定残業代含む）+諸手当 ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月4万4,000円～4万9,000円支給 上記を超える時間外労働分は追加で支給 ◎上記はいずれも入社時の給与です。 頑張り次第で、等級・号棒アップによりさらなる収入アップを目指せます！
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給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
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■交通費支給 ■職務手当
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賞与
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年2回（6月・12月）
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昇給
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年1回（7月）
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入社時の想定年収
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年収350万円～370万円
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社員の年収例
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- 年収510万円／入社3年目／31歳／月給30万5,000円＋賞与＋職務手当
- 年収630万円／入社5年目／33歳 ※年俸のみの金額
待遇・福利厚生
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■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■結婚お祝い金（3万円） ■家賃補助あり └転居を伴う場合、単身者／月3万円～5万円・世帯主／月5万円～7万円を上限に家賃半額支給（居住エリアにより変動） ■転居時の初期費用企業負担 └単身者／15万円～25万円・既婚者／上限20万円～30万円（居住エリアにより変動） ■研修制度（店舗研修・本社研修など）
＜声が届く、風通しの良い環境＞ 年2回、上長と目標の振り返り・管理を行う面談のほか、本部研修の際に社長との面談の機会もあります。 現場の声や「チャレンジしてみたい」という想いを直接伝えることができ、実際に社員の提案が新メニューやサービス、社内の仕組みづくりに反映された実績も。社歴や役職に関係なく、意見を発信しやすい環境です！
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休日・休暇
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■シフト制（月9日休み）★連休も取りやすい環境です！
■慶弔休暇
■有給休暇
（入社半年後から適用／初年度10日）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
★5日以上の連続休暇も取得可能！ ★店舗間やエリアのSVともしっかり連携でき、お休みの日も安心して過ごせるのも当社の魅力です！
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社員インタビュー
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■上司／田中さん／店長 【鎌倉パスタを選んだ理由は？】
人に喜んでもらえる仕事がしたいという想いがあり、「最高のひとときを創造する」という理念に共感しました。家庭とも両立でき、連休には子どもと旅行に行くことも。仕事とプライベートの両方を充実できる環境です。
■上司／田中さん／店長 【仕事のやりがいは？】
スタッフの育成では“自分がされて嬉しいこと”を一緒に考えて、おもてなしの心を育てています。成長を間近で見守り、「このお店で働けて良かった」と言ってもらえたときには、店長として大きなやりがいを感じます。
■上司／伊藤さん／SV 【未経験からでも活躍できる？】
私自身も未経験で「飲食業界に挑戦したい」と入社し、今はSVとして複数店舗をサポートしています。普段から声をかけ、相談しやすい雰囲気づくりを大切にしています。しっかりフォローしますのでご安心ください。
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取材レポート
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■社員の働き方は？
「やってみたい」を、支えてくれる場所。
調理・接客のほか、店舗運営やスタッフ育成にも一貫して携われることが、店長ならではのやりがい。スタッフ一人ひとりの成長を間近で感じられることも、大きな喜びにつながります。売上ノルマはなく、お客様やスタッフにとってより良いお店づくりに集中できる環境。困ったときは周りの店長や上長へ相談でき、意見も発信しやすい社風です。現場で生まれたアイデアを形にし、新しいことにチャレンジできる面白さがあります。
スタッフの管理・育成では、一人ひとりに合わせた関わり方が求められます。積極的にコミュニケーションを取り、働きやすい環境づくりに取り組んでいきましょう。うまくいかず悩むことがあっても、一人で抱え込む必要はありません。SVや他店舗の店長が親身になってサポートしますので、ご安心ください。周囲を頼りながら、着実にマネジメント力を身につけていきましょう。
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