製品開発（食品メニュー開発・中食・外食）
職務内容
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求人要約
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- 【安定性】スイーツのOEM・ODM供給で事業拡大中
- 【やりがい】人気スイーツの開発に関われるチャンス
- 【働きやすさ】年間休日120日／京都から転勤なし
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仕事内容
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スイーツの企画・開発／有名ブランドのお菓子を商品化まで導きます／取引先は大手製菓メーカーなど
◆OEM・ODMメーカーとして、和菓子、洋菓子、水菓子などのスイーツの商品開発業務をお任せします。 【具体的には】 ■お客様の要望を基に、商品の企画・開発 ■営業と連携のうえ、商品コンセプトや仕様の打ち合わせ ■試作品の作成と改良 ■完成したレシピの製造現場への落とし込み など 【おもな取り扱い商品】 ●和菓子（どら焼き・大福・最中など） ●洋菓子（チョコサンドクッキー・フィナンシェなど） ●水菓子（ゼリー・プリンなど） ……………………………… □「OEM」「ODM」とは？ ……………………………… 相手先のブランド名で製造することを「OEM」、相手先のブランド名でありながら、企画から商品開発までを手がけるのが「ODM」。当社が「100％」OEM、ODMを貫いている理由は、お客様とは常に「良きパートナー」であり続けたいと願っているため。取引先には業界大手も多く、業績は安定しています。 ◎ 未経験から着実にスキルアップ ◎ ―――――――――――――――――― 入社後は、3カ月間のOJT研修で丁寧にサポートするなど、フォロー体制は充実しています。先輩トレーナーが、あなたの得意分野や成長ペースに合わせて、育成プランを作成。それに沿って業務を習得していただく予定です。その後、開発室へ配属となり、既存製品のフレーバー調整からスタート。徐々に新規開発案件をお任せしていきます。
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チーム組織構成
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開発室は現在、4名～5名の社員が在籍。大まかに「焼き菓子」と「水菓子」で生産ラインの担当が分かれています。
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対象となる方
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＜経験者優遇！＞【学歴・経験不問】☆人柄重視◆スイーツづくりに意欲のある方歓迎！／第二新卒の方歓迎
◆経験・知識は一切不問です。異業界からチャレンジを歓迎します！ ※食品関連の商品開発の経験のある方は優遇します ＜以下のいずれかに当てはまる方、ぜひご応募ください！＞ ・スイーツが好きな方 ・モノづくりが好きな方 ・チームワークを大切にする方 ・自分なりのアイデアを活かしたい方 ・チャレンジ精神あふれる方 ・安定した環境で長く働きたい方 #職種未経験歓迎 #業種未経験歓迎 #第二新卒歓迎
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勤務地
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＜転勤なし＞京都市南区／マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場完備） ※U・Iターン歓迎 ※以下のいずれかに配属となります ■本社：京都府京都市南区久世東土川町376-4 ■asia工場：京都府京都市南区久世東土川町350-2 ＜アクセス＞ ・JR「桂川駅」よりバスで10分 ・近鉄「竹田駅」よりバスで20分 ・JR 「向日町駅」より 徒歩25分 ・阪急 「西向日駅」より徒歩30分 ・阪急「東向日駅」より徒歩30分 ■受動喫煙対策／オフィス内禁煙
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勤務時間
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8：00～17：00（実働8時間、休憩60分）
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雇用形態
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正社員
※試用期間3カ月（期間中、条件に変更ありません）
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給与
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月給21万円以上（一律手当含む）＋諸手当＋賞与（年2回） ※経験・年齢等を考慮の上、決定します ※一律手当：職務手当5000円 ※残業代全額支給
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賞与
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年2回※賞与実績3カ月～4.5カ月分
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昇給
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年2回
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入社時の想定年収
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年収350万円～500万円
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社員の年収例
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- 年収400万円／25歳・一般職（経験2年）
- 年収530万円／27歳・主任補佐職（経験4年）
- 年収630万円／30歳・主任職（経験5年）
- 年収750万円／32歳・係長職（経験5年）
待遇・福利厚生
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■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（上限1万5000円／月） ■休日手当 ■役職手当 ■退職金制度 ■再雇用制度 ■産休・育休制度（実績あり） ■資格取得支援制度 ■社員旅行 ■部署コミュニケーション会（納涼会、1年お疲れ様会など）
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休日・休暇
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年間休日：120日
■週休二日制
（土日）※会社カレンダーにより土曜出勤あり
■祝日休み
■年末年始休暇
■GW休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
※取得実績あり
■育児休暇
※取得実績あり
■介護休暇
★5連休以上取得可
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社員インタビュー
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■同僚／Nさん／新商品企画開発室
小さい頃からお菓子をつくるのが好きで、「将来、仕事にしたい」と決めていました。当社を選んだのは新規事業へ挑戦し続ける社風に魅力を感じたから。若いうちに様々な経験を積めるので、幅広い知識が身につきます。
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取材レポート
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■社員の働き方は？
自分のアイデアをカタチにしながら、企画力を磨けます。
自分の創意を活かし、「ゼロ」からお菓子を生み出すというメーカーの中核ポジション。試行錯誤を重ねた末に、自分で満足のいく商品に仕上がり、量産を経て、店頭に並んでいるのを目にすると、それまでの苦労が報われた気持ちになり、まさに感無量です。モノづくりの醍醐味を実感できます。
「レシピを考えればいい」というわけではないのが、開発という仕事の難しさ。いくら試作で味や食感を工夫しても、工場で安定して生産できなければ意味がありません。実際に機械を使って大量に作る製造ラインで、試作通りに再現する必要があります。そのためにテスト段階で製造担当とは何度も意見を交わします。
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