ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）
職務内容
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求人要約
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- 【20期連続増収】SVや本部職などキャリアも豊富
- 【待遇】賞与75万円～／3年連続給与ベースアップ
- 【深夜営業なし】家賃50％補助／食事50％補助あり
仕事内容
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【店舗拡大につき積極採用】かつや直営店の店長候補として、スタッフ育成・店舗運営・接客・調理などを担当
＼『かつや』の店長として店舗運営をおまかせ／ ★今期40店舗の新規出店を予定！ ★SV・マネージャー・本部職などポジションが豊富 ★家賃50％補助、食事50％補助 ★店長候補：月給30万円～／SV昇格後：月給40万円～ □■―――――― 主な仕事内容 ―――――――― ◎スタッフの育成・教育 ◎シフト作成 ◎売上・数値管理 ◎接客、調理 ◎店舗運営の改善 など まずは店長として店舗運営業務を担当。 将来的にはSV・マネージャーとして、担当エリア10～15店舗ほどの統括をお任せします。 □■―――――― 入社後の流れ ―――――――― ■入社後～最短2カ月 ＜座学研修＆店舗研修＞ 基本的には、新人の受け入れに慣れた店舗へ配属します。 研修期間はスキルやご経験などに合わせて調整いたします。 ▽ ■研修後 ＜現場配属＞ 店長として配属し、1店舗をお任せ。 個人の経験や習得状況に応じてマネージャーや周りの店長がフォローします。 □■―――――――――― 公平＆明確な評価制度 ―――――――――――― 「品質（Q）」「サービス（S）」「清潔さ（C）」「雰囲気（A）」 【QSCA】を評価基準とし、一定の基準を満たせば、年に1回行われる昇格試験の受験資格を取得できる制度です。 それぞれの評価基準をどのように実行していくかは、自分で決めてOK！ 売上だけでなく、自分らしい方法で頑張れば評価されるため、誰にでも平等に昇格のチャンスがあります。
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チーム組織構成
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＼体験してからキャリアを決められる／ 店長はブロンズ、シルバー、ゴールドの3段階にランク分け。 また店長より先は、さまざまなポジションが存在します。 ・料理に欠かせない食材を仕入れる「バイヤー」 ・新店舗に適した出店場所を選定する「立地開発」 ・全国展開の強力な推進役となる「FC加盟開発」 ・FC加盟店の運営を支える「SV」 ・直営店の運営を支える「ストアサポートマネージャー」 何を基準にキャリアを決めたらいいのか。迷う人も少なくありません。 そこで「アソシエイト」という社内インターン制度を整え、一定期間内で希望職種を体験できるようにしました。 ★入社後すぐにマネージャーとして活躍している社員もいます。
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対象となる方
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【学歴不問／未経験歓迎】飲食業での経験者は優遇！ 正当な評価制度でキャリアを描きたい方を歓迎
＼業績好調につき、10名以上の採用／ 学歴や職務経歴、転職回数などは問いません。 同時期に入社する仲間と一緒に、安心してスタートできます。 【以下の経験をお持ちの方、優遇】 ■飲食業界での経験 （カフェ、レストラン、ファストフード、FC、和食、中華、焼肉屋、ラーメン店 など） ■マネジメント経験 （店長やSV、マネージャー など） 【こんな方を歓迎】 ◎お客さまに満足してもらえるお店づくりをしたい ◎安定成長企業で、さらなるキャリアアップを目指したい ◎正当な評価制度のもとで働きたい ＃未経験歓迎 ＃学歴不問 ＃第二新卒歓迎
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勤務地
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【勤務地は希望を考慮／転勤なしもOK】 ◆引越し費用100％＆家賃50％会社負担※規定あり 下記エリアの『かつや』の直営店舗 ＼積極採用中／ 東京、神奈川、埼玉、千葉、愛知、岐阜、三重、新潟、北海道 ＼★10名以上の採用です★／ 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知、福岡、佐賀、熊本、大分、宮崎、鹿児島 ※場合によっては『からやま』などの他業態への配属となる可能性もあり ※転居を伴う異動が発生する可能性あり（勤務地は希望を考慮） ※受動喫煙対策あり 【★転勤なしの働き方もあります！】 地域限定の働き方もございますので面接時にご相談ください。 【★Uターン・Iターン歓迎！】 ・引越し費用・敷金・礼金100％会社負担（最大5万円／月） ・家賃50％会社負担（社内規定あり） ★借上社宅制度を導入しています！詳細は【福利厚生・待遇】の欄をご確認ください。
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勤務時間
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★24時以降の深夜勤務なし ★残業代は1分単位で全額支給 ★公共交通機関での通勤の場合は、終電を考慮して配属 9:00～24:00の間でシフト制（実働8時間 休憩60分） ＜シフト例＞ ・9:00～18:00 ・12:00～21:00 ・14:00～23:00 ※シフトは店舗により異なる ★店長は自分で出勤時間を調整できる★ 当社では、店長はご自身で働く時間帯を決められます。 店舗の状況や希望に応じて、出退勤の時間を調整できます。
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雇用形態
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正社員
試用期間3カ月 ※試用期間中の待遇に変更はありません
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給与
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【年収例】 ・店長：年収444万円～500万円 ・店長代理：年収410万円～500万円 【給与】 月給30万7,700円～33万7,500円（固定残業代含む）＋賞与年2回 ※スキル・経験を考慮して決定 ※上記は最低保証額。経験・年齢・能力を考慮の上、優遇 ＜固定残業代など＞ ※固定残業代は時間外労働の有無に関わらず40時間分 （6万8,600円～7万7,200円）を支給 ※上記を超える時間外労働分は追加で支給します ※社宅の場合、最大月4万2,500円（年51万円）の家賃分を会社負担（家賃による） ＼3年連続ベースアップ・毎年昇給制度あり／ 業績向上につき、毎年ベースアップを実施しています。 また、毎年昇給ができる制度を整えております。入社後10年までは【毎年約6,500円/月】がランクに関わらず昇給していきます！ ＜昇給例＞ ●Aさん 1年目（27歳）：461万円（410万円＋社宅分51万円） → 2年目（28歳）：495万円（444万円＋社宅分51万円） ●Bさん 5年目（35歳）：551万円（500万円＋社宅分51万円）
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給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
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■時間外手当あり（サービス残業なし） ■深夜割増手当（22時以降の勤務の場合）
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賞与
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年2回（7月・12月） ・店長：年間75万円以上 ・SV：年間110万円以上 ★10年連続で満額支給
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昇給
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年1回
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入社時の想定年収
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年収410万円～523万円 ※店長代理：下限年収 410万円～／店長：下限年収444万円～
年収462万円～572万円 ※家賃51万円分を含む場合
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社員の年収例
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- 年収630万円／SV職（入社5年目・39歳）
- 年収520万円／店長職（入社2年目・31歳）※年収469万円＋家賃補助51万円
待遇・福利厚生
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■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■通勤交通費（公共交通機関は全額、車・バイクは距離に応じて支給※規定あり） ■制服貸与（クリーニング代も会社負担） ■食事補助（50％会社負担） ■自動車通勤OK（店舗による） ■社員表彰制度（優秀社員賞） ■教育・研修制度（OJT研修、各部署での研修、アソシエイト制度） ■健康診断（年1～2回） ■健康相談（無料／24時間365日対応） ■インフルエンザ補助金制度 ■財形貯蓄制度 ■労働組合 ■結婚祝い金 ■借上社宅制度（U・Iターン支援あり） ・引越し費用・敷金・礼金100％会社負担 ・家賃50％会社負担（社内規定あり） ・単身赴任の場合、引越し費用、敷金礼金、家賃は100％会社負担 ・単身赴任手当（3万5,000円／月）、帰省交通費実費支給 ・家具家電付き物件あり ※入社時・転居を伴う異動時
★嬉しい食事補助あり★ ―――――――――――― ■社員割引でかつやの商品は50％での購入可能！ ■アークランドグループ他ブランドでの食事も社員割引30％が適用されます！
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休日・休暇
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年間休日：112日＋有給5日以上＝実質年休117日以上
■週休二日制
シフト制（月8～10日休み）
■慶弔休暇
■有給休暇
（入社半年経過後に10日付与／最大20日）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（男女ともに取得・復職実績あり）
■介護休暇
＼働きやすい環境づくりに注力しています／ 2025年に休日数が増加！社員にとっても居心地の良い職場であり続けるために、常に制度を見直しています！ ★年間休日112日＋取得必須の有給休暇で実質年間休日117日！もちろんそれ以上の有給取得も可◎5日以上の連続休暇も取得OK！
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社員インタビュー
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■同僚／木村さん／店長 前職：ラーメンチェーン店の店長／Q：前職との違いは？
同じチェーン店でも、かつやは前職と比べ、マニュアルに沿って作れば、料理スキルを問わず同じクオリティを再現できる点です。職人技よりも店舗の運営に深く関わりたかった私にとって、とても魅力的に感じています。
■同僚／大澤さん／店長 前職：カフェの店長／Q：キャリアアップについて
前職は深夜営業しているカフェの店長として働いていました。しかし、個人経営だったので先のキャリアがなく転職しました。当社では店長経験を評価され、2年目で4店舗の店長を兼任。努力を評価してもらっています。
■同僚／中島さん／店長／アルバイトから正社員に／Q：働く裁量は？
「かつや」としての枠はありますが、良い店舗に改善できることであれば、マネージャーと相談しながら、店舗運営に自分の意見を反映することができます。今は新人教育も任され、やりがいを持って働いています。
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取材レポート
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■人や職場の雰囲気は？
明確な昇格制度の元、キャリアアップできる
売上の数字だけで評価されるのではなく、「商品の品質」「接客」「衛生面」「お店の雰囲気」といった日々の店舗運営そのものが評価対象になります。そのため、立地や客層に左右されにくく、自分たちの取り組みでお店を良くしていく実感を持てるのが、この仕事の大きなやりがいです。 また、スタッフ育成や業務改善など、店長としてのマネジメント力がそのまま評価に直結するため、努力の成果をしっかり感じることができます。
売上だけで評価される環境ではないため、各店舗ごとに運営の在り方は異なります。決まった正解がない分、「自店舗にとって最適な運営は何か」を考え続ける必要があり、悩む場面もあります。しかし、困ったときにはマネージャーや他店舗の店長へ気軽に相談できる体制が整っているため、一人で抱え込む必要はありません。周囲のサポートを受けながら、自分の考えを活かした店舗づくりに取り組める環境です。
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