製造・生産オペレーター（食品・香料・飼料）
職務内容
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求人要約
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- 【上場グループの安定性】食肉業界トップクラスを誇る
- 【未経験でも安心】導入研修・OJT・職種別研修あり
- 【長く働ける】年休119日・平均勤続年数14.1年
仕事内容
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牛・豚の食肉加工をお任せ。運搬や包装などの軽作業から始め、段階的に加工技術を身につけていきます。
┏ ───── ┓ 仕事の流れ ┗ ───── ┛ ▼搬入 ▼食肉として流通できる状態へ加工 ▼冷蔵保管 ▼部位ごとに整形・加工 ▼袋詰め・箱詰め 工程ごとに担当を分け、周囲と連携しながら進めます。 牛・豚は一頭ごとに大きさや骨格が異なるため、機械だけではなく、人の手による丁寧な加工技術も欠かせません。 ┏ ────── ┓ 入社後の流れ ┗ ────── ┛ 【STEP1】 袋詰め・箱詰めや運搬など簡単な作業からスタート 【STEP2】 仕事の流れや肉の形を覚えたのち、加工工程へチャレンジ 【STEP3】 半年～1年を目安に担当できる工程を増やしていく 指導員が1名つき、一つずつ丁寧にレクチャーしますので、経験ゼロから食肉加工の技術を身につけられます◎ ┏ ────── ┓ 独り立ちまで ┗ ────── ┛ 独り立ちした後は、担当工程を着実に覚え、習得状況に応じて対応できる作業を増やしていきます。 また、同じ作業のみ担当するのではなく、複数の工程を経験することで、ライン全体への理解も深まり、将来的にはチームやラインを任される存在へ――。 さらに経験を積めば、複数ラインをまとめる役割も目指せます！ ┏ ───────── ┓ 将来のキャリアパス ┗ ───────── ┛ ▼簡単な加工工程を習得し、経験を積む ▼正社員登用後（経験3ヶ月以上・試験年2回）、複数工程を担当 ▼6～7年ほどでリーダー層へ。後輩育成やチーム運営にも挑戦 その先は複数ラインをまとめる管理職へ。 経験7年以上で牛・豚それぞれの加工技術・知識を問うマイスター試験にも挑戦できます◎
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チーム組織構成
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配属先では、幅広い年代のスタッフが活躍しています。 平均年齢は38歳で、20代～ベテランまで在籍。 経験豊富な先輩が多く、未経験で入社した方も周囲に相談しながら成長できる環境です。 また、女性スタッフも活躍中！ チームで協力しながら、食を支える仕事に取り組んでいます。
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対象となる方
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【学歴不問・職種未経験・業種未経験歓迎】食肉加工の専門知識は問いません。手に職をつけたい方◎
こんな方にピッタリです！ ￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎未経験からチャレンジしたい方 ◎安定した食の分野で働きたい方 ◎コツコツ技術を磨く仕事がしたい方 ◎チームで声を掛け合いながら進められる方 ◎長くキャリアを築きたい方 ◎身体を動かす仕事が好きな方 あれば活かせる経験 ￣￣￣￣V￣￣￣￣￣ ※必須ではありません ・食肉加工に関する経験 ・食品加工に関する経験 ・複数人で協力して業務を進めた経験
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選考のポイント
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食肉加工は、入社前から経験している方が少ない仕事です。 そのため、最初からスピードや専門技術を求めるのではなく、基本的な作業を一つずつ覚えていく姿勢を重視。周囲と協力しながら取り組める方を歓迎します◎
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勤務地
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＼各工場マイカー通勤OK！／ ■石狩工場 〒069-0362 北海道岩見沢市上幌向南1条1-1210-2 ■青森工場 三戸ビーフセンター 〒039-0122 青森県三戸郡三戸町大字斗内字中堤9-9 ■青森工場 三沢ポークセンター 〒033-0022 青森県三沢市大字三沢字淋代平116-3102 ■郡山工場 〒963-8071 福島県郡山市富久山町久保田字古坦35-1 ■阿久根工場 〒899-1629 鹿児島県阿久根市塩浜町1-10 ■加世田工場 〒897-0004 鹿児島県南さつま市加世田内山田133 ＜転勤について＞ ご本人の希望や適性などを考慮しながら検討。 また、希望に応じて他工場での勤務を経験し、仕事の幅を広げられるキャリアチャレンジ制度もあります。
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勤務時間
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7:50～17:00（実働8時間／休憩70分）
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平均残業時間
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月20時間以内 ★プライベートを大切にできる環境です◎
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雇用形態
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契約社員
※試用期間：3ヶ月 （試用期間中も給与・待遇は変わりません） ※契約期間：1年間ごとの更新となります。 ※契約更新あり ※1年以内に社員登用試験の受験も可能です。
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給与
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月給19万7000円～23万円＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮して優遇します。 ※残業代は別途全額支給します。
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給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
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■通勤手当（月5万円まで） ■時間外手当（100%支給） ■家族手当 ├配偶者：月1万円 └子1人あたり：月5000円 ■役職手当 ■特別手当 ■年末年始手当 ※契約社員として雇用中は、通勤手当・時間外手当が支給対象です。
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賞与
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年2回（7月・12月）※昨年度実績4ヶ月分
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昇給
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年1回（4月）
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入社時の想定年収
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年収320万円～400万円
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社員の年収例
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- 年収480万円／30歳／月収28万円
- 年収350万円／20歳／月収20万円
待遇・福利厚生
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■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■研修制度（導入研修・OJT研修、職種別研修） ■資格取得支援制度 ■団体保険（医療・生命保険） ■確定拠出年金制度 ■退職金制度（対象：勤続3年以上） ■社員持株会 ■財形貯蓄 ■社内貸付金制度 ■社員割引 └お肉が特別価格で購入可能！ ■結婚・出産祝い金 ■育児・介護休業制度あり ■社宅制度 └遠方にお住まいの方は社宅利用OK（規定あり） ■制服貸与 ■マイカー通勤OK（駐車場完備） ■正社員登用制度 └登用試験は年に2回（対象：入社3ヶ月以上） ※直近の社員登用試験は合格率100％！
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休日・休暇
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年間休日：119日
■週休二日制
（土日） ※工場カレンダーによって、土日に出勤が発生する場合があります。
■祝日 ■年末年始休暇 └12月30日～1月4日 ※工場カレンダーによる ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ※取得実績あり ■育児休暇 ※取得実績あり └男性社員の育児休暇取得率は100%（出生時の特別休暇取得を含む） ■介護休暇 ■有給休暇 └2024年度の取得率80％（入社日に付与）
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社員インタビュー
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■同僚／Sさん（2年目）／Q. 入社のきっかけを教えてください。
食に関わる仕事に興味があり、安定して長く働ける環境に魅力を感じて応募しました。食肉加工は未経験でしたが、入社後に基礎から学べると聞き、挑戦を決めました。
■同僚／Sさん（2年目）／Q. 仕事を覚えるまで大変でしたか？
最初は覚えることも多かったですが、先輩が近くで教えてくれたので安心して取り組めました。簡単な作業から始まり、少しずつできる工程が増えていくことが自信につながっています。
■同僚／Aさん（7年目）／Q. 長く働けている理由を教えてください。
技術を身につけながら成長できる環境があることです。同じ作業を繰り返すだけではなく、経験を積むことで担当できる工程が増え、仕事の幅が広がっていきます。
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取材レポート
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■社員の働き方は？
食を支える安定企業で、長くキャリアを築ける環境◎
食肉加工の仕事の魅力は、自分が携わった商品が多くの人の食卓を支えている実感を得られることです。スーパーや飲食店など、身近な場所へ届けられる商品を生み出す仕事だからこそ、大きな責任とやりがいがあります。また、牛・豚は一頭ごとに大きさや骨格が異なるため、経験を積むほど加工技術や判断力が磨かれていきます。できる工程が増え、担当できる仕事の幅が広がっていくことも、この仕事ならではの面白さです。
食肉加工は、扱う商品や工程によって覚えることが多く、最初は専門用語や作業のコツを身につけるまで努力が必要です。 ですが、入社後はいきなり難しい作業を任されることはなく、袋詰めや箱詰めなど簡単な業務からスタート。先輩社員の指導を受けながら、少しずつ担当できる工程を増やしていけます。 チームで協力する環境のため、分からないことも相談しながら成長できます。
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