栄養士・管理栄養士

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仕事内容

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【青森エリア】厨房運営アドバイザー（高齢者施設・病院向け）※年休120日／研修充実

【医療・福祉施設に向けたお食事サービスの提供企業／5年間で160％成長の安定優良グループ／年休120日】 ■仕事内容 高齢者施設・病院を定期的に訪問し、厨房運営における課題解決や改善提案を行うポジションです。 栄養士・アドバイザーの視点から現場に寄り添ったサポートを行っていただきます。 ■主な業務内容 担当施設（20～30件程度）を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応（業務工程・シフト改善の提案） ・献立・栄養バランスに関するアドバイス ・食材コスト削減・フードロス対策 ・食事満足度向上（残食改善の提案） ・厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援 ・衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行 など 必要に応じて現場に入り、実務支援（シフトイン）も行います。 ■具体的な対応例 ・人員不足で調理が追い付かない → 業務フローやシフトを見直し、効率化を提案 ・食材コストを削減したい → 発注量やロス状況を分析し、適正化を実施 ・残食が多い → 給食会議で課題を整理し、改善策を提案 ■関わる方々 各立場ごとの課題に寄り添い、解決を目指します。 ・厨房スタッフ：業務や商品取扱いの不安解消 ・管理栄養士：食事満足度や発注方法の改善 ・施設長・事務長：収支や利用者満足度の向上 ■仕事のやりがい： ・食事に関するアドバイスだけでは無く、施設が抱える求職部門全体の人員不足の問題や、給食部門の収支管理など、施設さまに深く関わることで信頼関係を築くことができます。 ・多種多様なお客様のお困りごとを社内のチームと協力して解決していくので、幅広い知識が身につき、やりがいがあるお仕事です。 ■入社後の研修： 経歴等により期間は異なりますが、当社厨房運営の理解を深めるため入社後、1～2ヶ月程度は厨房研修を受けていただきます（場所は、お住いの近くで相談） 厨房研修後、3ヶ月程度は同行が主な動きとなります。その間に当社と仕事に関して必要な知識を学びます。 慣れてきたら、一人での施設への定期訪問や営業同行などを行います。 入社後研修の半年後にチーフ資格試験受講、一年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、ステップアップもフォローします。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上

＜応募資格/応募条件＞ ～Ｕ・Ｉターン希望の方も歓迎～ ■必須条件： ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ・栄養士資格をお持ちの方 ※下記いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ） ・病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） ■歓迎条件： ・マネジメント経験がある方

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勤務地

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＜勤務地詳細1＞ 青森エリア 住所：青森県 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 北東北営業所 住所：岩手・青森エリアの契約施設 岩手県盛岡市菜園1-3-6 農林会館 4階 401-A号室・401-B号室・401-E号室 勤務地最寄駅：JR東北本線／盛岡駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜労働時間区分＞ 事業場外みなし労働時間制 みなし労働時間/日：8時間00分 休憩時間：60分（12:00～13:00） 時間外労働有無：無 ＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00～18:00

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 6ヶ月 試用期間中の待遇に変動はありません。

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給与

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＜予定年収＞ 460万円～610万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：305,000円～400,000円 その他固定手当/月：5,000円～10,000円 ＜月給＞ 310,000円～410,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 無 ＜給与補足＞ ※入社時基本給は経験やスキルを面接で評価し、社内等級制度に基づき決定 ※その他、規定に基づき資格手当を支給 ■賞与: 年2回（6月・12月 月給の2.0ヶ月程度／年） ■報奨金：年2回（6月・12月 半期毎の会社業績と個人実績により決定） ■昇給：年1回（4月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費支給（原則上限3万円） 社会保険：各種社会保険完備 退職金制度：勤続年数3年以上が対象 ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ 各種研修制度あり ※入社後、厨房運営の理解を深めるため1～2ヶ月程度の厨房研修があります（期間は経験により異なる）。その後3ヶ月は同行が主な動きとなり、当社について・仕事に必要な知識を学びます。 ＜その他補足＞ ・資格手当（月5,000円～10,000円 ※社内規定あり） ・営業車、ガソリンカード、ETCカード貸与 ・慶弔見舞金（結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金） ・健康診断年1回あり ・インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ・永年勤続表彰制度（勤続5年ごとに最長30年まで表彰） ・産前産後休業、育児休業制度※入社1年以上の方が対象2025年72名取得（※2024.6～2025.5末） ・育児短期時間勤務制度（小学校5年生の始期まで） ・誕生日祝い制度

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休日・休暇

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月10休制 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 ※平均8割程度は土日休み ■年間有給休暇：入社6ヶ月後10日（法定通り）、以降1年ごとに11日～20日付与 ■特別有給休暇：慶弔に伴う休暇 ■無給休暇：公民権行使のための休暇、看護休暇等