店長

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仕事内容

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【近江八幡】「ひょうたんや」支配人候補◆勤務時間21時まで／創業75年の老舗割烹／完全週休二日制

～22時以降の残業は原則禁止／数ヶ月先まで予約が取れないお店／著名人や常連が訪れ、満席が多い「ひょうたんや」系列店／店長や幅広いキャリアパスあり～ ■業務内容： 店舗スタッフからスタートいただき、日本料理ひょうたんやの支配人としてゆくゆくはご活躍いただきます。今までのマネジメント経験や収益拡大のご経験を活かせるポジションとなっています。 ＜具体的には＞ ◇接客業務 ◇店舗運営 ◇各店舗の売り上げの管理 ◇お客様からの電話対応 ◇人件費や原価のコントロール ◇Web通販事業 に携わっていただきます。 これからのひょうたんやの中核を担う方として事業拡大にも貢献いただきます。 ■無理のない働き方： ◎月間で就業時間を定めており、その時間を超過しないように社内で調整しています。 ◎働き方改革や各種施策により、22時以降の残業申請は原則禁止、21時以降は早急に退勤するように取り組んでいます。 ◎休暇に関しては、振替え休日や半休取得も可能です。 ■当社の特徴： ・1949年に近江八幡で日本料理「瓢箪屋」として創業して以来、着実な成長を続け、グループ店を含め、京都・滋賀・東京に計7店舗のお店を運営する企業となりました。 ・著名人や常連様が訪れ、数ヶ月先まで予約が入っているお店です。月の半分以上が満席の人気老舗日本料理店です。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・飲食店での店長・副店長経験 ■歓迎条件： ・顧客単価10,000円～の飲食店での接客経験がある方 ・経営層の近くで自身のスキルアップをしたいとお考えの方

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勤務地

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＜勤務地詳細＞ 日本料理 ひょうたんや 住所：滋賀県近江八幡市鷹飼町 560-1 洗心ビル2階ひようたんや内 勤務地最寄駅：JR線／近江八幡駅 受動喫煙対策：その他（敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）） 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜労働時間区分＞ 1週間単位の非定型的変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：120分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 10:00～21:00（シフト制）

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月

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給与

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＜予定年収＞ 350万円～420万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：230,000円～270,000円 固定残業手当/月：40,000円～100,000円（固定残業時間20時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 270,000円～370,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験やスキルを考慮して決定します。 ■賞与：年2回※昨年度実績1ヶ月分 【モデル年収】 年収430万円 入社3年目 ホールスタッフ（月給25万円＋賞与3回＋各種手当） 年収500万円 入社5年目 店長（月給28万円＋賞与3回＋各種手当） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限20,000円／月 住宅手当：補足事項なし 社会保険：社会保険完備 厚生年金基金：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ 資格取得支援制度 ＜その他補足＞ ■時短制度 ■自転車通勤OK ■出産育児支援制度 ■社員食堂・食事補助 ■従業員専用駐車場あり ■制服貸与 ■社員旅行 ■他レクレーション有、リゾートホテル

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休日・休暇

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完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 ■毎週月曜日＋シフト給（1日） ■休暇に関しても振休日、半休取得も可能です。 ■GWや繁忙期は代休あり