店長

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仕事内容

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【表参道／店長候補】旬の食材にこだわるレストラン◆年休118日＋リフレッシュ休暇／退職金有

～正社員／年休118日＋リフレッシュ休暇／福利厚生◎／野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」／食品商社×新ブランドで安定して働ける～ ■仕事内容： 2023年にオープンした「DEK青山」。青果商社が手掛ける、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランにて、お客様に最高の時間を提供するサービス業務全般をお任せします。 ■具体的には： ・お客様のご案内、オーダーテイク、配膳、テーブルのセット ・ドリンク提供、メニュー開発、ワインリスト作成と在庫管理 ・DEKの料理と素材の説明、ペアリング提案 ・予約管理、電話対応 ・店舗の衛生管理、空間づくり ・チームマネジメント・人材育成 など ■業務の特徴 1階はカフェ・カジュアルダイニングとしての一品料理が中心で、青果の販売コーナーも併設されています。 2階ではコース料理を提供しており、より洗練されたサービススキルが求められます。 ■やりがい ・店舗運営にも関わるため経営視点も学べ、成長意欲が高まる職場です。 ・頑張りや実力に応じ、随時幅が広がっていきます。（管理職登用あり） ・DEKという新ブランドのサービス戦略立案フェーズに参画し、あなたのリーダーシップでチームを動かし、ブランドを育てていく達成感があります。 ■働く環境 ・月給31～42万円＋賞与年2回 ・メニュー開発や店舗運営にも携われる ・年休118日＋リフレッシュ休暇あり ・退職金制度あり ・店内はナチュラル素材×洗練されたデザイン空間。表参道の景観と季節の光が入る明るいフロアで、質の高いサービスを提供できます。 ■当社について 母体は創業100年の食品商社・船昌。その安定感と信頼性の上に、2023年スタートの新ブランド「DEK」が展開されており、新しい挑戦ができる自由度も備えた職場。福利厚生や制度も充実しており、攻めと守りのバランスが取れた環境です。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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学歴不問

＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件：いずれも必須 ・飲食業界での接客経験5年以上 ・英語や中国語など、外国語での接客が可能な方 ・土日祝を含むシフト勤務が可能な方 ■歓迎条件： ・飲食業界での店長または副店長、それに準ずるマネジメント経験を1年以上お持ちの方 ・チームワークとコミュニケーションを大切にできる方

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勤務地

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＜勤務地詳細＞ DEK青山 住所：東京都港区南青山５丁目４－４１ グラッセリア青山1F・2F 勤務地最寄駅：東京メトロ各線／表参道駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

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勤務時間

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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：160時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 7:00～22:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 8:00～17:00 11:00～22:00 7:00～16:00

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雇用形態

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正社員

＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 補足事項なし ＜試用期間＞ 3ヶ月 補足事項なし

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給与

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＜予定年収＞ 455万円～560万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：310,000円～420,000円 ＜月給＞ 310,000円～420,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年1回(4月) ■定期賞与：年2回（6月・12月） ※ご経験・年齢・能力を考慮の上、同社規定により決定します。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限規定あり：3万円 社会保険：■各種社会保険完備 退職金制度：当社退職金規定による ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格取得補助制度 ＜その他補足＞ ■表彰制度 ■社員販売制度 ■制服貸与あり ■髪型・髪色・（規定あり） ■親睦会補助（年20,000円／人） ■会員制福利厚生サービス（リロクラブ） ■まかない制度あり（メニュー割引もしくは1食300円）

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休日・休暇

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月8休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数118日 ・月8～10日休暇／シフト制 ・リフレッシュ休暇 ・産休・育休制度 ・慶弔休暇 ・有給休暇（10日～20日）※入社から半年後に10日付与 ・長期連休取れます