品質管理（食品・香料・飼料）
職務内容
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仕事内容
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【兵庫／宝塚】食品の品質管理◆自社一貫体制で製造から販売まで携われるやりがいの大きなポジション
【自社一貫体制の製造小売スーパーで食品の安全と品質を守る品質管理／全工程に携わりやりがい大】 ■業務概要 当社の製造小売スーパーマーケットにおける、食品の安全・安心を守る品質管理業務全般をお任せします。 ★自社で開発・製造から販売まで一気通貫で行うため、仕入れ・製造・販売の全工程に関わることができる、やりがいの大きなポジションです。 ■業務詳細 ・自社製造工場および店舗（惣菜・生鮮売場等）の巡回、衛生指導 ・HACCPに基づく衛生管理計画の運用・見直し ・食品表示（原材料、アレルゲン、消費期限など）の作成・チェック ・原材料規格書の管理、およびデータベース登録 ・自主検査（微生物検査等）の実施、および外部機関への検査依頼 ・万が一のクレーム発生時の原因究明、再現テスト、再発防止策の策定 ■組織構成 品質管理部門は複数名の専門担当者で構成されており、製造や店舗現場と連携しながら業務を進めています。 ■業務の魅力 仕入れ・製造・販売の全工程に携わることで、消費者の安全を守る責任感とやりがいを感じられます。 ■教育体制 OJTや社内研修を通じて、食品表示法・HACCPなど専門知識や実務スキルを体系的に学べます。 ■企業の特徴/魅力 ・スーパーマーケットではほとんど例がない自社工場で作るオリジナルブランドの開発を実施。 ・製造＆小売業の先駆者として店舗展開。スーパーマーケットにおいて製造小売業を展開している企業が限られております。 ・商品の仕入れにおいて各バイヤーが現地に赴き品質の良いものだけを仕入れている。その分、賞味期限も短いですが本当においしいものだけを提供している。 変更の範囲：会社の定める業務
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対象となる方
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学歴不問
＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 ・食品工場、または小売・外食チェーンでの品質管理・衛生管理の経験（2～3年以上） ・食品表示法に関する基礎知識 ■歓迎条件 ・食品衛生管理者、食品衛生監視員、食品表示診断士などの資格 ・HACCPのシステム構築や運用経験 ＜必要資格＞ 歓迎条件：食品衛生管理者、食品表示診断士初級
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勤務地
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＜勤務地詳細＞ 宝塚第一センター 住所：兵庫県宝塚市亀井町12－40 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
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勤務時間
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＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：172時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 9:00～18:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 9:00～18:00
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雇用形態
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正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無
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給与
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＜予定年収＞ 400万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：267,000円～400,000円 ＜月給＞ 267,000円～400,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
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待遇・福利厚生
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健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 社会保険：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ HACCPや食品衛生に関する資格取得を目指せる環境です。
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休日・休暇
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週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 ・シフト制（月9日）※勤務時間はシフトに応じて変更致します。 ・夏季休暇(4日～7日の連休取得)、年始休暇(1/1,1/2) ※有給休暇を使用して年間5日間はお休み取得していただきます。
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